ボタンつけやら、お弁当作りやら、パソコンいじったりで、朝。
昼頃いったん起きて、ブランチは袋ラーメン。
午後は本を読んだり。
夕方になるにつれて、どんどん寒くなっていった。
もう春なんじゃないのー？


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑アスパラベーコン。

「これがアスパラの一番おいしい食べ方だよな～」だそうです。
はす的には、下で食べたアスパラ揚げたやつがうまかったと思うけど。
まぁアスパラとベーコンの組み合わせは、うまさ鉄板だよね。


↑豚肉と玉ネギの炒め物。

焼き肉っぽい味付けで。玉ネギたっぷり食べられる。


↑デザート。マンゴーヨーグルト。

プレーンヨーグルトに、刻んだドライマンゴーを混ぜたもの。
よく混ぜて１日経つと、ドライマンゴーが水分を吸ってプルプルに。
マンゴーの甘みでヨーグルトも甘あまフルーティーになり、うまうま。


食後、夫の人が塩こうじを仕込んだ。


↑米こうじ。

夫の人が、ようやく米こうじを見つけて、買って帰ってきて。


↑こんな感じで仕込んだ。

お湯に塩をとかして、ほぐした米こうじを混ぜて。。。え、それだけ？
材料さえそろえば、簡単なのね。
あとは、１日１回かきまぜて、しばらく熟成させるらしい。


↑まだツブツブだけど、トロトロになるらしい。

出来上がったら、肉とか漬けて食べよう。楽しみー。