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はす視点
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寒いだの暑いだの眠れないだのうるさくて目が冴えてしまった。
さんざんうるさかった夫の人は、すぐに寝落ち。なんだそれ。
起き出して、お弁当を作って、朝まで起きていた。
夕方まで寝る。

IMG_6869.JPG
↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。

IMG_6870.JPG
↑鮭こんにゃく。

こんにゃくを細かく切って炒めて、魚を加えてほぐしながら炒めて。
酒みりん醤油しょうが鷹の爪など入れて水分が飛ぶまで炒めて完成。
今回は鮭を使ったけど、ツナでもいいし、だいたい何の魚でもいける。
骨が多いと面倒だから、鮭は使いやすくて楽。うまいし。
っつーかこれ、超うまいし。
こんにゃくを使っていて、ヘルシー?とか勘違いしてはいけない。
ご飯がすすみ過ぎて、むしろ危険なおかず。

IMG_6871.JPG
↑豚串焼き。

夫の人に「豚肉焼いて~」とお願いしたら、こうなった。
こないだ100円ショップで、竹串を買っておいて良かった。
しっかりめに焼けた肉を噛みしめると、うまみがジュワ~っと。
若干、塩気が足りない感じだったので、後から振り塩して、完璧。
焼き鶏もうまいけど、豚もうまいね~。

IMG_6873.JPG
↑デザート。はっさく。

フルーツのある食卓は、心豊かな気分。
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