↑夜ご飯。牛皿・スープ・ご飯・キムチ奴・キュウリ浅漬け。

牛丼の具の部分を、ご飯にのせないで別にしたのが、牛皿。
。。。という認識で、あってる？
というわけで、今日は牛皿。
夏は、気持ちあっさりめの味付けの方がいいかな。
今日は、しっかりめの味で、ちょっと重かった。
スープは、鶏ガラベースで、ニラきのこベーコン。

そろそろやらなきゃと思っていた、梅仕事の仕上げ。
完成した梅シロップを、冷蔵庫に移す作業をした。
今年は梅シロップを"つくる"カテゴリにしたので。
あとで別記事でアップします。