よく寝て起きたら、夫の人が起きていて。
昨日暴飲暴食だったのか、お腹が痛くてあんまり眠れなかったらしい。
夫の人は食欲無いらしかったけど、はすはお腹すいたので、ブランチ。


↑中華風スパゲッティ。

具は、ベーコン・エリンギ・チンゲン菜。ゴマ油で炒めて。
鶏ガラスープ・オイスターソース・ニンニク醤油・すりゴマで調味。
１本だけ鷹の爪を入れて、気持ちピリ辛に。ほとんど分からんけど。
麺をゆでる直前に、夫の人が「やっぱ食べようかな」って。
２人分作って、夫の人もペロっと食べていた。
わりとうまうま。たまにはこういう変わりパスタもいいもんだ。

午後、夫の人は昼寝。はすもつられてちょっと昼寝。
起きてから、野菜のスーパーへ買い物に行った。
帰りにケーキ屋さんへも寄った。


↑夜ご飯。生ワカメのおひたし。

キングさんが釣って？きた生ワカメを、下からもらった。
ゆでてポン酢で食べるとうまいんだって。
この時期しか食べられないんだそうな。
シャキシャキしていて、これはうまい。
どんぶり一杯くらいあっても、食べられそう。


↑まぐろ丼。

酢飯をよそった上に、ちぎった海苔をたっぷり散らして。
ネギトロと、マグロの刺身をヅケにしたのをトッピング。
マグロを漬けていた醤油汁を回しかけて。
うまうまー。魚うまいなー。


↑デザート。グレープフルーツ。

そして、ケーキタイムー。


↑はすは、桜のモンブラン。

優しいピンク色。ほんのり桜の香り。春っぽい。


↑夫の人は、ベリーが乗った、かわいいやつ。


↑ふた？がかわいい。

ふた部分は、メレンゲたっぷりな感じで、超サクサク。
中に詰まっているクリームがうまかった。

というわけで、今日は夫の人の誕生日だったのでしたー。
あんまり誕生日っぽくないけど。
そしてプレゼントは、まだあげていないけど。
次の冬までに、手袋を編む予定。
そのうちね。。。

明け方に寝て、少し寝て起きた。


↑ブランチ。ベーコン入りペペロンチーノ。


↑トマトスープ。

午後からお出かけ。
やじ君宅に集合して、一緒に電車で中華街へ。
今日は、ろくしゅーとの売り上げで中華を食べようの会。
なので、本当は４人で予約していたんだけども。
ごみやんが風邪で来られなかったので、３人で来た。残念。


↑中華街。

家を出た時は、あいにくの雨だったけど、中華街へ着いたら雨がやんだ。
食事の予約時間は夕方だったので、それまで雑貨屋さんとか見てまわる。


↑関帝廟。


↑状元樓。

食事は、このお店で。
夕食には早い時間だったのに、待っている人がけっこういた。
予約しておいて良かったー。


↑最初のテーブルセッティング。

レンゲとお箸を置ける箸置き、夫の人が気に入ったらしい。
料理はコースで予約していたので、注文に迷わなくて済む。


↑おすすめワイン

これもコースメニューのうち。
夫の人とやじ君は、赤ワイン。はすは白ワインにした。
赤は冷えすぎていたらしい。白はちょうどいい具合だった。


↑前菜盛り合わせ

クラゲが肉厚コリコリで、うまかった。
あと、左手前の小さい四角いチャーシュー、超うまかった。
きつすぎない程度に香辛料が効いていて、あまーくて。
これ絶対、夫の人が好きな味！って思ったら。。。
案の定、身もだえしながら「うまーい！うまーい！」って言ってた。


↑海鮮の扇蒸し餃子

海老が丸ごと入っていて、ぷりっぷりん。
皮がすごくモチモチしていて、うまかった。


↑チャイニーズシュリンプトースト＆牡蠣の黄金巻揚げ

シュリンプトーストは、土台のパンがサクサクで、お菓子みたい。
牡蠣の春巻きっぽいのは、うまみがギュっと詰まって、満足度が高い。

そろそろワインも無くなり、ドリンクメニューをもらって注文。
やじ君はビール、はすはアイスジャスミンティー、夫の人は。。。


↑紹興酒

飲み比べセットみたいなやつで、右から３年・５年・８年モノ。
見た目では、みんな同じに見えるけど。
比べて飲むと、けっこう違いがわかるみたい。
夫の人は５年のが好きーって、あとで５年のをホットで注文していた。


↑冬野菜となめこ茸入りフカヒレ白湯スープ

これはうまかったなー。体にしみる。
あんかけっぽいトロみが、いい感じ。
これチャーハンとかにかけて食べたいねー。って言いながら食べた。


↑帆立貝と海老のＸＯ醤炒め、自家製ニョッキと共に

海老もホタテもうまいんだけど、一緒に炒めたカボチャが超うまい。
ニョッキもうまうま。中華にも合うんだねー。


↑釜焼き北京ダック

甘い味噌ダレがうまかった。


↑牛カルビの柚子胡椒炒め

柚子胡椒が、すごくいい香りで、肉も野菜もうまかった。
玉ネギが、シャキシャキなのに甘いの。


↑サーモンと大葉のチャーハン

大葉が入ると、すごく爽やかになって、〆に最高だった。


↑フカのコラーゲン入り杏仁プリン、木苺ソース添え

木苺ソースが、ちょっと少ないなーと思ったけども。
プリンはやわらかめのフルフルクリーミーな食感で、うまうまだった。

というわけで、とっても満足の食事でしたー。お腹いっぱい。
腹ごなしに、また雑貨屋さんを見てまわったり。
中国茶や唐辛子を買ったり。月餅を買ったり。
でっかいお土産屋さんをのぞいたり。しばし散策。
で、ちょっとお腹がこなれたところで、いい匂いにつられて。。。


↑王府井。

夫の人が、焼きショウロンポウを食べると言って、お店に入って行った。
外で待っていたら、買ったばかりの熱々を食べている人がすぐ横にいて。
うまそうで、そしてすごく熱そうだった。


↑焼きショウロンポウ。

ノーマルと、翡翠と、フカヒレの３色セット。
はすは翡翠とノーマルを食べた。
皮を一口かじると、飛び出すほどたっぷりスープが詰まっている。
翡翠は、シャキシャキの野菜が詰まっていて、あっさりスープがうまい。
ノーマルは、おいしい中華スープって感じで、これもうまうま。
そして熱い。
具も熱いけど、飛び出すスープも熱いので、気をつけないと危険。

食べ歩きしながら、関内の駅まで歩いて、電車でやじ君宅へ戻った。
いっぱい歩いたら、貧血っぽい症状が出て、ちょっとしんどかった。
やじ君宅で、ひと休み。
そして戦利品を取り出して、味見。


↑あやしい謎の中華ドリンク。


↑パパイヤミルクドリンク。。。らしい。台湾か。

これ、とっっっても、まずかった。
夫の人は「ペンキの味がする」と言っていた。
やじ君は「紙みたいな味」と言った。
なんかもうね、一口飲んだら、次もう一口はとても飲めない。
そして口直しにお茶を飲んでも、しばらく舌にザラザラが残る感じ。


↑チャーシュー。

食事の時に出たチャーシューが、よっぽど気に入ったようで。
夫の人が、チャーシュー屋さんで200ｇ買っていた。
味は少し違うけど、これもうまうま。
本場のチャーシューって、うまいなー。


↑ガーリックフランスと、抹茶のパン。

おつまみ？に、やじ君が出してくれた。


↑塩こうじ漬けの鶏肉を焼いたやつ。

昨日の夜、肉を漬けて仕込んでおいたのを、持参してきたのでした。
夫の人が、おいしく焼いてくれて、超うまうま。やじ君にも好評。


↑ピータン。

夫の人が、ピータン食べたいって言って、買って来ていた。
中華屋さんで食べることはあっても、殻のまま丸ごと見るのは初めて。


↑切ったピータン。

なんか黄身？の中心がドロドロで、これ大丈夫？って感じだけど。
そしてすごくクセのある匂いというか後味だった。
中華屋さんで食べるのは、もっとマイルドな感じだった気が…
これはこれで、酒を飲みながらなら、いいつまみかもしれない。
はすはお茶を飲んでいたので、一切れ食べてごちそうさま。

やじ君は、赤黒くて超辛そうな唐辛子を１袋買っていた。
パスタにあえたりして食べるんだそうな。見るからに辛そう～。
あと、缶詰のグリーンカレーとかも買っていた。
買い物をした乾物屋さんは、変わった食材とか、冷凍モノも売っていて。
これは改めて車で、お買い物ツアーしたいねーって話した。
発泡スチロールの箱を積んで、腸詰とか、冷凍の水餃子とか買いたい。
ま、それはまた後日計画しましょー。

夫の人のアルコールが抜けたところで、帰宅。
疲れていたので、わりとすぐ寝落ち。

夜いったん布団に入るも、やっぱり眠れず。
夜中に起き出して、お弁当を作って。
朝になって寝ようかなと思ったけど、まだ眠れず。
昼間は、寝入りばなに荷物が届いて起こされたり。
夕方、ベッドで本を読んでいたら、寝落ちしていた。
夫の人が帰ってきて、台所で何かやっている音で目が覚めた。
ご飯を早炊きセットして、肉を仕込んでくれていた。
はすは、とりあえず汁物だけでもと思って、ちゃちゃっと作った。


↑夜ご飯。トマトスープ・ご飯。

スープは、トマト・ウインナー・えのき・エリンギ・じゃがいも入り。
マギーブイヨン１個入れて、あと塩・コショウ・バジル・オレガノ。

昔、ひとり暮らししていた頃、こんなトマトスープをよく作っていた。
鍋いっぱいに作って、何食も続けて食べて、最後は雑炊にしたり。
ゆでたスパゲッティを入れて、スープスパにしてもうまかった。
うーん懐かしい。


↑牛肉を焼いたやつ。

ニンニクがきいていて、うまうま。
夫の人が焼く肉は、うまいなぁ。


夜、めずらしく上にさっちゃんが来て、にゃーにゃー鳴いていた。
ごはんはあるし。。。かまってほしいの？かな？よくわからない。
とりあえず写真を撮っておいた。






↑さっちゃん３連発。

ピンボケしても、ちょーらぶりーですにゃー。
そして最後まで、なぜ鳴いていたのかわからずじまい。
ねこ語わからんで、すまんのぅ。
なんだったんだろう。春だからかな。

また夜眠れなくて、ずっと起きていた。
しばらく前から作ってみたかったものを、ようやく作ってみた。


↑ミニかご巾着。


↑口を開くと、こんな感じ。

巾着の布は、遠州綿紬のハギレを使用。
外側は、絣っぽい感じの生地。
内側＆ひも通し口は、味のある縦縞模様でアクセントに。
夜の間に作っていたので、ミシンではなくチクチク手縫い。


↑底の方から見ると、こんな感じ。

手で持っているから、サイズ感も分かるかな。
小ぶりな手の平サイズなのです。
そして、エコクラフト初挑戦。
紙テープだから、ボンドで貼ったりカッターで切ったり、加工が楽。
ずいぶん昔に籐のカゴを作ったことがあるけど、あれより簡単。
いろんな色のテープもあるし、気軽に作れていいねー。

作り方は、こちらの本に載っていました。


↑はんど＆はあと 2006年7月号

ほんとは、クラフトテープのキットが付いていたらしいんだけども。
古本だから、本だけ。ブックオフで、100円で買ったのです。
クラフトテープは、手芸屋さんの通販で購入。


↑ミニカゴ巾着のページ。

しばらく前から、かご巾着は気になっていて。
そんな時にブックオフでこの本を見かけたら、そりゃ作るでしょ。
ふだんカバンは肩掛け派だけど、たまにはこんな巾着もいいかなー。
それともＤカン付けて、無理やり肩掛けにしちゃおうか。
とりあえず、今度これ持ってお出かけしてみよーっと。


朝になり、昼になり、作った かご巾着の写真撮ったりして、夕方。
さすがに眠くなって、ちょっとのつもりで横になったら、超熟睡。
目が覚めたら、夫の人が帰ってきていた。
下でＢＢＱをしているらしくて、焼けた肉をいっぱいもらったー。


↑夜ご飯。リブキャップ（タレ）・塩こうじ漬けの鶏肉。


↑リブキャップ（塩）・ヒレ。


↑カツオのたたき。

肉うまいわー。炭火焼き、最高。
夫の人が「これも焼いてー」って焼いてもらった、塩こうじ鶏肉が！
超うまい！やばい！
味噌漬けの鶏肉もうまいと思ったけど、あれともまた系統が違う。
味噌漬けは、味噌のうまみを素材に足す感じ。
塩こうじは、素材のうまみを引き出す感じ。やるなぁ、塩こうじ。
っていうか、初っパナに炭火焼きなんて。。。
いきなり一番おいしい食べ方しちゃったんじゃないのか？
まぁフライパンとか、魚焼きグリルで焼いても、うまそうだけどなー。
今年のＢＢＱは、塩こうじ漬けの肉、活躍してくれそうな予感。

夜中に目が覚めて、そのまま朝まで起きていた。
小物を編んだので紹介。


↑モチーフスリーピン。まるいの。


↑モチーフスリーピン。しかくいの。


↑裏側。スリーピンを挟んでフェルトを貼りつけ。

ずっと「パッチンどめ」って呼んでいたんだけども。
スリーピンっていうのね。いっこ学んだ。
使用糸は、こないだ三角コースターを編んだコットン糸。
編み図は、こちらの本に載っていました。


↑ニットマルシェ vol.13


↑モチーフスリーピンのページ。

まるいのは、色合わせもマネっこしたので、普通にかわいい。
しかくいのは、手持ちの糸で適当に作ってみた。
そしたらなんかちょっと気持ち悪い配色になっちゃった。
残念センス大爆発。

適当にモチーフを編んで、裏にスリーピンをつけるだけ。
簡単にできるので、他のモチーフでも作ってみたくなる。
つける頭はひとつだけども。


そういえば昨日、ショッピングモールで抽選会があって。
ランチと買い物のレシート合計で、ガラガラポン１回だけやったら…
ピンクの玉が出ましたー。わーい♪って言っても、白の次だけどｗ


↑当たったのは、ザクロのジュース。

ザクロだけのと、ザクロ＆ブルーベリーのと、どちらかを選択。
ソフトクリームはミックス派なので、ザクロ＆ブルーベリーにした。
冷たいのを渡してくれたので、帰りの車の中で飲んでみたんだけども。
なんか薬くさい感じと、渋みがあって、ちょっと微妙だったな～。
ポリフェノールたっぷりだそうで、体に良さげな感じではあったけど。
まぁ１回飲んでごちそうさま、だなー。



↑夜ご飯。２日目のハヤシライス。

なんかコクが出て、昨日より明らかにうまくなっている！
カレーみたいに、あんまりトッピングで遊べないなーと思ったけど。
このままで十分うまうま。


↑ソーセージ。パリパリうまうま。


↑今日の塩こうじ。仕込んで６日経った。

はすはずっと見てるだけだったけど、今日初めてかき混ぜた。
ドロドロの、おかゆみたいな感じになっている。
夫の人が言うには「そろそろ使えるらしいよー」とのことで。。。


↑鶏肉を漬けてみたー。

どんな味になるのかなぁ。楽しみー。

朝になってから寝て、昼頃起こされた。
ショッピングモールへお出かけ。
屋上駐車場で、フリーマーケットをやっていた。
でもあんまり人がいなくて、寂しい感じだった。
ショッピングモール内の中華屋さんでランチ。


↑夫の人は、トリプルセット。

半マーボー・半担々麺・唐揚げの組み合わせ。辛うま。
マーボーも担々麺も食べたかったらしいので、これ最強メニューだね。


↑はすは、まろやか担々麺。

ラー油が浮いているので、一瞬辛そうに見えるけど、そうでもない。
通常の担々麺よりも、ゴマの風味が格段にアップして、超はす好み。
ナッツがアクセントで、うまうま。
これは辛いのダメな人がおいしく食べられる担々麺だと思う。

お腹いっぱいになった。
エレベーターで、赤ちゃんに背肉をムニムニさわられた。
100円ショップとスーパーにちょっと寄って、帰宅。


↑おやつ。お義母さんが作った、おはぎ。

でかいｗ おにぎり位のサイズ。
でもうまくて、夫の人と１個ずつ、ぺろっと食べちゃった。

夜まで昼寝。


↑夜ご飯。キングさんにもらったアジの、たたき。

身がぷりっぷり！超うまい。


↑ハヤシライス。トマト多めで、うまうま。


↑パンケーキ。ラスト。追いメープルシロップたっぷり、うまうま。


↑今日の塩こうじ。仕込んで５日経った。

今日は暖かくて、だいぶ発酵が進んだのかな。
かき混ぜる様子を見ても、昨日までモリッモリッって感じだったのが…
今日は、たぷんったぷんっって感じに見えた。

最近編んでいたものを紹介～。


↑三角コースター。


↑色違いで、いっぱい編んだ。


↑使用糸は、コットンスリム。

なめらかな手触りで、けっこう編みやすかったと思う。


↑いちばんよくわかる かぎ針あみの モチーフとモチーフつなぎ

編み図は、この本に載っていた三角モチーフ。
他の本も見たけど、これが大きさもちょうど良く、かわいいと思った。


↑こんな感じでまとめて、ＲＩＮさんにプレゼント。

いつもおいしいパンとか頂いているので、日頃の感謝を込めて。
確か、三角が好きって言っていたので、三角モチーフを編んだ。
好きな色とか分からないので、いろんな色で。
後で、薄いピンクがド直球だったと判明。メモめも。


↑カードリングでまとめています。

三角の頂点に穴があるデザインのモチーフなので、ちょうど良かった。
専用ケースとか作っちゃうと、かさばりそうだし。
まとめてあれば、引き出しとか入れてもバラけないし。
なんならどっかに引っかけておくこともできるし。
見た目はアレだけど、意外に良いアイディアじゃないかなーと思う。

自分用にも、この糸でコースター編もうかなぁ。
でも自分用なら、丸モチーフかな～。
この三角もかわいいけどな。



↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑揚げ煮じゃがいもラスト。だいぶ味がしみた。


↑アスパラベーコン。

こないだ作ってうまかったので、もう一度。いっこ崩壊した。
今回のアスパラはちょっと細くて、こないだの方がうまかったなー。


↑串揚げ。

夫の人が、帰りに買ってきてくれた。
奥から、じゃがいも・レンコン・海老フライ・うずら玉子・肉。
じゃがいもと肉うまかった。


↑デザート。グレープフルーツ。

やっぱうまいなー。うちら用にも、もう１袋買えば良かった。


↑今日の塩こうじ。仕込んで４日経った。

ハッキリしたツブツブだったのが、だんだんとけてきた感じ？