夫の人が、昨日の夜から鶏ガラをゆでて、鶏ガラスープを作っていて。
ダシが出た後の鶏ガラを丹念にほぐして、おいしく料理してくれた。


↑ブランチ。鶏ガラで親子丼風。

玉子をかけて、皿でふたをして、タオルで包んでいたんだけども。
そこまでしても、親子丼というより、玉子かけご飯な感じ。
でもすごくうまかったー。
ほぐした鶏肉と、ご飯にからんだ玉子が、とても合う。
「これを食べるためだけに、また鶏ガラを買いたくなるかも」
って夫の人が言っていた。
はすは食べる担当なので、大歓迎。

今夜、下でワインをあけるから、一緒にご飯を食べようとのお誘い。
鶏ガラスープがあるので、それを使って鍋にしようという話に。
夫の人の散髪がてら、鍋の材料など買いに行った。


↑夜ご飯。下で、鶏鍋。


↑具は、水菜・厚揚げ・鶏肉（もも＆むね）。


↑上から提供した、最後のローストビーフ＆鶏ハム。


↑オリーブ２種と、くっさいチーズ。ワインのつまみ。


↑テーブルセッティング。

ランチョンマット代わりの和紙っぽい紙がステキ。
お鍋の材料を お皿にキレイに盛ったりとか、まるでお店みたい。
人を呼んで、もてなし慣れているんだなぁという感じ。
なんでこの親から夫の人みたいな（略


↑ワイン１本目。渋かった。


↑鶏鍋～。


↑ポン酢をかけて、うまうま！

鶏ガラスープのうまみを吸った厚揚げが、特にうまかった。


↑ご飯＆しらすおろし。

はすはほとんど飲まないので、ご飯をもらった。
ご飯のおともに。って、大根おろしとしらすを出してくれて。
醤油かけて混ぜるとうまいよ。と言われて、食べてみたらうまうま。
あっさりさっぱりだけど、ご飯に合うよー。うまかった。

みんな下に集まっていたので、レンたんも下へ来ていて。
お義父さんが、レンたんと遊ぶところを見せてもらった。


↑ラップの芯みたいな筒から、ねこじゃらしを出し入れする。


↑食いついたｗ


↑手を突っ込んだｗ これは楽しそうだなー。


↑さっちゃんも来て、お義父さんの膝で顔をグニグニされる。

さっちゃんは、多分レンたんが嫌いなんだけども。
レンたんは、さっちゃんを好きみたい？で、寄っていく。
さっちゃんは威嚇して、それでも寄ってくるので、逃げる。
で、最近はレンたんが、さっちゃんを追いかけ回しているらしくて。
今日もみんながいる前で、寄って威嚇して逃げて追って、大運動会。
さっちゃんももういい歳だし、体力的にキツいんじゃないかなぁ。
明らかに嫌がってるし。ごめんよぅ、さっちゃん。
お義父さんの話では、仲良く一緒にいる時もある、とのことだけども。
どうなんだろうなぁ。
今よりもう少し、穏やかな関係になってくれるといいけどな。


↑お義母さんの、きのこ汁。

きのう群馬で買って、おすそ分けした舞茸＆なめこ。
下でもきのこ汁を作ったそうなので、味見させてもらった。
はすは、なめこ以外にも、いろいろ具を入れちゃったけども。
お義母さんのきのこ汁は、きのこオンリーってくらい、シンプル。
大根がちょっと入っていたかな。
あっさりめの味付けで、すごくお上品な感じの味。うまうま。
同じ素材を使っても、作られる料理はずいぶん違うんだなぁ。


↑鶏鍋の〆は、うどん。鶏ガラベースのスープがうまかったー。


↑入れたうどんは、きのう群馬で買った「おっきりこみ」。


↑庭のブドウのコンポート。

お義母さんが作って、前に味見させてもらっておいしかったやつ。
砂糖も入れずに、ワインだけで煮たんだって。
でも煮るのに使ったワインが、だいぶ甘いやつだったらしい。
色もキレイだし、おいしかった。


↑リンゴもらったー。

奥のがジョナゴールドで、手前の２個がシナノスイートだそうで。
あと、お菓子とかパンとか、いろいろちょっとずつもらった。
けっこうお腹はいっぱいなので、２階へお土産。


↑デザート。水沢まんじゅう。

昨日の群馬ドライブで、水沢観音のお土産屋さんで買ったまんじゅう。
食べる前に、はすが写真を撮っていたら、お義父さんが何やら細工を…


↑お義父さんによる、撮影用まんじゅう盛り付け。

夫の人＆お義母さんからは、「センス無い」と散々に言われていた。
はすはノーコメント。


↑机の下のさっちゃん。


↑久しぶりに寄ってきてくれて嬉しい。


↑ほんとさっちゃんは、美ねこだなぁ。

食事中の話題は、主にレンたんの話で もちきり。
あとは、昨日の群馬ドライブの話とか。
それから、ピザ、旅行、メトロ、ボジョレー、おせち、アスパラ地植え、
「親父さんは王道をいかない」、など。
なんだかんだでワインは２本あいたけど、２本目は撮り忘れた。
いろいろおいしかったー。ごちそうさま。

快晴。お出かけ日和。
夫の人が会社お休みの日で、せっかく平日のお休みなので。
群馬方面へドライブ～。午前中から出発。


↑電線のメンテナンス？している人がいた。

これ、見晴らしの良い場所の、すっごい高い所を通る電線で。
こういう仕事をする人もいるんだなぁ。すごいなぁ。。。と思った。
ちなみに、変な黒っぽいモヤモヤは、車のガラスについた水滴の影。


↑圏央道の狭山手前辺りで、入間の基地祭の予行飛行？が見えた。


↑すんごい急旋回！

本番は色のついた煙を出すらしいね。
今日のは練習だそうで、全部白い煙だった。


↑狭山PAで休憩。飛行機は、ちょっとしか見えなかった。


↑鶴ヶ島JCTから関越道へ。この辺も雲ひとつない快晴。


↑埼玉を抜けて群馬県へ入った頃から、少し雲が出てきた。


↑渋川伊香保ICでおりる。


↑榛名山？へ向かって、ぐんぐん登っていく。


↑こういう林道っぽい感じ好き。


↑お昼ご飯。水沢うどん。

はすは、うどんに舞茸の天ぷら２個がついたセット。
夫の人は大ざる単品なので、天ぷらは１個ずつ２人で食べた。
香りも食感もすごくいい。きのこってうまいんだなー。
うどんは、コシはそれほどでもないけど、とにかくノド越しが良い。
つるんっとして、ツヤツヤ透明感のあるキレイな麺だった。


↑手の椅子。

岡本太郎と縁が深いらしくて、絵もいっぱい飾られていた。
椅子に座ってみたかったけど、親子連れがいたので遠慮しておいた。


↑大澤屋さん。おいしかったです。




↑水沢観音。


↑そこらじゅうモクモクしていた。


↑本堂。


↑六角堂。


↑お地蔵様が乗った台をクルクル回していた。


↑絵馬いっぱい。


↑お寺用の御朱印帳をゲット。青くてステキ。


↑御朱印もいただいた。

観音様のと、お地蔵様のだそうです。
かっこいいけど、達筆すぎて何が書いてあるのか読めない。


↑水沢まんじゅうのお店。縁起物なので、お土産に買った。

お土産屋さんの並びに、地元の野菜や果物を売るテントが出ていて。
よりどり３パック1000円のきのこ、舞茸＆しめじ＆なめこを買った。


↑伊香保温泉。






↑温泉街のあちこちで、ちらほら紅葉が見られた。

石段見物はスルー。
紅葉を眺めながら峠道をのぼって、榛名湖へ向かう。










↑紅葉しているのを見ると、秋が深まってきたなぁと思う。




↑榛名湖＆榛名山。

正直あんまりパっとしないなぁという印象。
近くまで行けば、紅葉もきれいに見えたのかもしれないけども。
風が強くて寒そうだし、ここはパスしようか。で、意見一致。


↑再び峠道。チャリンコの人がいた。大変そう～。


↑榛名神社へ到着。ここから本殿まで、かなり登らされた。


↑随神門。


↑鞍掛岩。


↑途中にある茶店。みそこんにゃくのいいにおいがしていた。




↑一息ついて景色を眺めると、紅葉が華やかに目につく。


↑れきじょふう。。。


↑本当の戦いはこれからだ。


↑岩がすごい。


↑また石段が。上にあるのは双龍門。


↑双龍門の扉に彫られた龍の彫刻。かっこかわいい。


↑本殿に到着。


↑国祖殿。


↑あんまりビカビカしていない、落ち着いて良い雰囲気だった。


↑御朱印をいただいた。若い女性が書いてくれました。

ここから帰りの下り道。
登りでグッタリ汗をかいた体に、涼しい秋風が気持ちいい。


↑神橋を渡った向こうは、落石防止の屋根がついた道。


↑行者渓。ここもすごい岩。


↑三重塔の前にいた、左の狛犬。


↑右の狛犬。どちらも四角くて、いかにも角柱から削り出した感じ。


↑少し石段を降りて、振り返って撮った三重塔。


↑杉の木がいっぱい。


↑鞍掛岩と紅葉。


↑随神門。裏側から。

お参り、疲れたー。
山寺とかはあるけど、ここは山神社だね。
まぁでもジジババも平気そうに登っていたから、普通の人なら楽勝か。
はすにはしんどくて疲れたけど、半年前なら無理だったよなー。
貧血がずいぶん改善して、ほんと良かったよ。
車は神社入り口のお土産屋さんの駐車場にとめさせてもらったので。
きしめんみたいな"おっきりこみ"といううどんと、味噌を買った。
「駐車は無料だけど、お土産を買うならここでよろしく」システム。
並んでいるものを見れば、何かしら欲しいものはあるし。
入り口すぐのところまで車で来られるんだから、ありがたい。


↑榛名神社を後にして、ふもとの町まで一気におりていく。


↑せっかく群馬に来たので、コストコ前橋店へ。でかい。

店が平屋だよ。そんで、駐車場が全部外だよ。屋上ではなく。
土地を贅沢に使える場所のコストコは、一味違うなぁ。


↑カートがずらり。


↑入ってすぐの辺りから、中の様子を撮影。

店内のレイアウトは、新三郷店と似ている。


↑お土地柄か、スキーやスノボ関連用品が売られていた。

あと、車用品が充実している感じだった。
やっぱお店の場所によって、置いている物も多少違うのかね。


↑ちょこちょこと買って、車へ戻る。夕日に輝くコストコ。


↑ずーっと向こうまで、駐車場。すごいなぁ群馬。

コストコだけじゃなく、この辺にある大きな店は、だいたいこうで。
ホームセンターも、スーパーも、100円ショップも、洋服屋も。
でかくて平屋建ての店に、でっかい駐車場がついていた。
なんか、ダイナミックというか、おおらかな感じがした。


↑帰路。前橋南ICから高速にのり、関越道方面へ。


↑鶴ヶ島JCTで圏央道へ。だんだん暗くなってきた。




↑雲の間から見える夕日＆夕焼けがキレイだった。

無事に帰宅ー。
買ったものを片づけたりとか。
水沢観音で買ったきのこ、舞茸となめこを半分、下へおすそ分け。
１パックがかなりでかいから、半分でじゅうぶん。


↑夜ご飯。なめこ汁・ご飯。

買ってきたなめこをさっそく使って、なめこ汁にした。
豚肉を少しと、厚揚げ、チンゲン菜を入れて、醤油ベースで。
なめこが超うまい。でかくて食べごたえがあって、風味が強い。


↑舞茸のバター醤油炒め。

夫の人が作ってくれた。これまた超うまうま。
きのこのいい香りがたまらん。
肉厚な身がバターを吸って、うまみがギュっとしている。
はー。きのこってうまいなー。


↑パック焼肉。きのこがうますぎて、これはイマイチ。


ドライブへ行く前に、
「群馬行って、お寺と神社で御朱印もらって、コストコに寄ろう」
って感じで、夫の人から大まかなコース設定を聞いていて。
だから、あんまり期待していなかったんだけども。
実際行ってみたら、ところどころで紅葉がキレイだったし。
水沢うどんとか、買ってきたキノコとか、おいしかったし。
しんどかったけど、お寺も神社もそれなりに雰囲気良かったし。
天気も良くって、しかも暑くなかったし。
総合的にみて、楽しいドライブだったなー。うんうん。

眠れず朝まで起きていた。
お弁当を作る時、そろそろハムを使い切りたいなぁと思って。
朝から揚げ物しちゃったー。チーズハムカツ。
玉子焼き用の四角い小さなフライパンに、１cmくらい油を入れて。
ハムだから火の通りを気にしなくていいし。すぐ揚がるし。簡単。
味見したら、超うまうま～。
夫の人は、こんなおいしいお弁当を作ってもらえて、しやわせだなぁ。
夫の人が出勤した後、ベッドで本を読みながら寝落ち。
夜、夫の人と待ち合わせて、居酒屋で飲み。久しぶり。


↑マンゴーサワー？と、お通し。煮物と冷奴が一口ずつ。


↑くじらベーコン。


↑きゅうりを塩だれであえた感じの。


↑海老フライ。これうまかった。


↑刺身５点盛り。アジがうまかった。


↑カキフライ。夫の人が食べた。はすは当たるので自粛。


↑ネギトロ巻き。


↑刺身５点盛りに乗っていたツマをサラダにしたもの。


↑刺身５点盛りに乗っていたアジの骨を揚げたもの。

刺身のツマのサラダとアジの骨は、お店からのサービス（だと思う）。
アジの骨、うまかったなー。刺身もアジが一番うまかった。


↑シーフードピザ。アン肝入り？ソースがうまかった。


↑エイヒレ。


↑パインサワー。

絞った果汁が入った状態で持って来られた。
前は半分に切った生のパインを自分で絞るスタイルだったけども。
今は季節じゃないのか、やめちゃったのか。ちょい残念。


↑モツ煮。トロトロにやわらかく煮込まれて、うまうま～。


↑夫の人の〆は、鮭茶漬け。


↑はすの〆は、ざるそば。

夫の人は明日から連休なので、どっか行く？とか相談したり。
最近のレンたんの行状を愚痴り合ったり。
今朝のチーズハムカツうまかった話とか。話題はいろいろ。
たまには外で２人で飲むのもいいねー。
コンビニで甘いもの買って帰宅。


↑デザート。水ようかん。つるんとうまかった。

↑今日のレンたん。ガブガブされます。


↑動けない。

まぁこんな感じで、昼間はラブラブで一緒にお昼寝。


↑夜ご飯。ご飯。


↑ローストビーフ。


↑ロールキャベツ。トマトソース添え。


↑中はこんな感じ。うまうま。


↑デザート。かぼちゃシュークリーム。はっぴーはろいん！

さて。
本日は、とてもショックな事件が起きまして。
レンたんが、ローストビーフを盗み食いしたのです。
何なの？はすの教育が悪かったの？ねこ畜生だから仕方ないの？
・・・とまぁ、育児(?)ストレスが溜まってきました。
ショックっていうか、なんかもう、ガッカリ。
ほんとにもう。
ねこでこれだから、人間の子育てなんて ますます無理だわー。
作らないで正解だよ。

あと、今年いっぱいで NetPlatz全サービス終了という連絡がきた。
こないだ platz.jp/~hasu/の終了作業をしたばっかりなのにー。
今度はレンタルサーバーと、ドメイン管理とかその辺の話。
とりあえず hasu.jpを手放す気は無いので。
別会社と契約して、データをまるっと移行すればいいのかな。
そしたらこないだみたいに「引っ越します」とかは要らんのか。
でもその別会社を探すのとか、面倒～。
終了通知で紹介された移行先のサービスは、高いのばっかだし。
安くて簡単そうなとこ探して、早めに移管しないと。

昼頃起きたら、夫の人がいた。
具合が悪いので、会社をお休みしたらしい。
食欲が無いから、お弁当食べていいよ。というので、食べる。


↑ブランチ。はす弁当。うまうま。

午後もずっと昼寝。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑トマトスライス。


↑味噌漬け玉子＆鶏ハム。


↑牛肉とチンゲン菜の炒め物。


↑デザート。シュークリーム。

朝晩寒くなってきて、朝起きるのがつらくなってきた。


↑夜ご飯。塩豚と水菜のサラダ。


↑ローストビーフ。


↑味噌漬け玉子。


↑ポトフカレー、２日目。

チェダースライスをトッピング。
具が少なくなって寂しいのと、昨日食べて辛かったので。
温め直す時に牛乳を少し入れたおかげもあって、マイルドになった。


ということで、塩豚は今日の料理で終了。
いろんな食べ方で、けっこう楽しめたな～。
またそのうち別の部位で作りたいなぁ。バラとか。

とりあえず、今回作った塩豚のまとめ。
まず今月半ば頃、豚ヒレ肉の塊を２本買って。
１本は、夫の人がスタミナひれカツを作った。
１本は、はすが確保。表面に塩と胡椒をまぶして、塩豚を仕込んだ。

３日目、初めての味見。（→2012.10.21：肉）
薄く切って軽く焼いたら、かなり塩気がきつくて。
塩抜きが必要だと感じる。
自己責任で生で食べたら、かなりうまかった。

５日目、ポトフを作ってみる。（→2012.10.23：塩豚ポトフ）
ジャガイモ・カブと一緒に、何も味付けせず煮ただけで激うま。
煮込む料理なら、塩抜きは必要無さそう。

８日目、３種盛りで食べ比べ。（→2012.10.26：塩豚）
ゆで塩豚が、けっこううまかった。
自己責任の生ハム風は、相変わらずうまい。
ただ、数日前よりも塩気がきつくなってきた。
スライスして塩抜き後に焼いたものは、塩抜き不足でしょっぱかった。

10日目、ポトフ失敗、カレーに変更。（→2012.10.28：ポトフカレー）
ブーケガルニを入れて作ったら、香りがキツ過ぎて失敗。
カレールーを入れてカレーにしたら、香りは気にならなくなった。
ただ、塩豚の微妙な味わいなんかも、どっか行っちゃった。

そして今日、11日目、サラダに入れて終了。
最後の塩豚を、スライスして細切りにして、フライパンで炒めて。
水菜とあえてサラダにした。
塩豚は、だいぶしょっぱくなっていた。

次回へ向けてのメモ。
・ヒレだと脂が無さすぎなので、次はバラかロースで作りたい。
・塩はもうちょい少なくしても良いかも？
・自己責任で生食するなら、３日目頃から１週間以内が美味。
　ヒレ肉で今回の塩加減の場合、１週間以上はしょっぱすぎ。
・焼くなら塩抜きが必須。かなりしっかり塩抜きしないとダメ。
・煮込むなら、塩豚の味だけに頼って大丈夫。
　むしろ余計なもの入れない。特にブーケガルニは使用禁止。
・端っこのしょっぱいところは、チャーハンに入れて食べたい。

あと、作る過程の写真も撮っておけば良かったと思った。
でもなー。食べる時ならともかく、作業中は撮りにくいんだよな。
せめて、仕込んだ塩豚の塊の写真くらいは撮っておきたかったな。
次回はその辺もできればやろう。



↑今日のレンたん。椅子の手すりの細いところに乗ってる！

いつもは床から手すりに手をかけて伸びて、よじ登るんだけども。
ロッククライミングみたいな感じで。
こんな余裕な様子で細いところに立つような、ねこっぽい姿はレア。
これ見せるために夫の人が、しきりにはすを呼んだのも分かるわー。
ちゃんとねこらしい動作もできるようになったんだね。

とかいうと、バカにしすぎと思われるかもしれないけど。
うちへ来たばっかりの頃は、こんな細いところに立ったらもう。。。
足を踏み外して、ベチャっと落ちたりしてたもんなぁ。
なんか、いろいろニブい子なのかなぁ？って心配したもんだった。
成長して、体の動かし方が分かってきたのかな。
それとも密かに、さっちゃんにでも教えてもらっているんだろうか。
。。。そんな仲良くないか。

↑ブランチ。ご飯。


↑煮物の続き。


↑鶏のから揚げ。うまうま。

一晩泊まったおかげで慣れたのか、食事中にはレンたんも来て。
自分からやじ君の方へ近づいて行ったりしていた。
これで次にやじ君が来た時は、最初から仲良くいられるかな。
３日もしたら忘れちゃうかな。

昼過ぎ、送りがてら やじ君宅へ。
夫の人が勝手に、テレビの録画の設定をしていた。
アニメとかの。あと、何かバラエティ番組を見ていた。
怖い話をする回らしいので、はすは見なかった。

スーパーへ寄って買い物して、帰宅。
夫の人はちょっと風邪のひき始めっぽいので、夜までひと眠り。


↑今日のレンたん。なんか体がモコモコに丸い。


↑のび～～～っ！


↑夜ご飯。鶏ハム。


↑ポトフカレー。

また塩豚と根菜でポトフを作ったんだけども。
ブーケガルニを入れたら、香りがキツ過ぎちゃって、超失敗。
余計なもん入れなきゃ良かった。。。
どうしようかと思って、夫の人にも相談して、カレーにしてみた。
レンコンはともかく、大根はどうなんだろうって心配だったけど。
何とかなったなー。という感じ。
塩豚は味が抜けちゃった。ジャガイモは普通にうまい。
ただ、トマトや玉ネギや肉の脂のような"逃げ場"が一切無いので。
カレールーのスパイスの辛さがダイレクトにきて、辛かった～。

夜になって冷えてきたので、夫の人は半纏を出して着た。
そんで、今シーズン初めてのストーブ稼働。
レンたん大丈夫かなぁ。
近付き過ぎてヤケドしたりしないといいけど。