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はす視点
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↑朝ご飯。夫の人特製・味噌にゅうめん。

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↑今日のレンたん。めんこいカメラ目線。

今日は、やじ君を誘ってお出かけ。
出がけにRINさんからもらった、濃厚クリームパンが超美味。
夫の人にも一口…って思ったけど、止まらず一瞬で完食しちゃった。

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↑海沿いをドライブ。

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↑禅に到着。

お昼ご飯は、禅でお寿司&いろいろ。
前回食べて衝撃的にうまかった、本まぐろの赤身を再び。
やっぱうまい~。こんな赤身、他でそうそう食べられない。
あとは、はすはイカ好きなので、イカ関連を中心に食べた。

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↑ハチノスのトマトソースグラタン。

モツ煮を洋風にしたらこんな感じかね。
はすは飲まないけど、ワインのつまみにぴったりだと思う。
寿司屋で出るメニューじゃないよホントに。

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↑穴子。シャリはいずこ。。。

前回、頼んだつもりが食べられなかったので、リベンジ。
ほわほわっとやわらかい身は、甘いタレに包まれて、しやわせ味。
超はす好み。次に来た時も絶対食べたい。

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↑骨付きの肉を焼いたやつ。

メニューが見えない上、よく聞いてませんでしたごめんなさい。
噛みしめると、あふれだす脂。
サイズは一口大なんだけど、一切れ食べるとすごく満足感がある。
ナイフとフォークでお上品には食べられない。
かぶりついて骨までしゃぶる勢いで食べると、とてもおいしい。

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↑クリスマスビール。

やじ君はガラスケースに入った様々なビールが気になっていた様子。
店長さんと相談して、出してもらったのがこの黒いビール。
コクがあるけど、肉を食べた口の中の脂をスッキリ流してくれる。
ちょっぴり味見しただけなのに。すごいなぁ。
苦みはあんまり無い。。。らしい。はすには苦かったけど。

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↑豚のいろんなところのテリーヌ。

豚のいろんな部位を集めて焼いて、何日か寝かせるんだって。
サイコロ状にザクザク切って食べた。
一切れ食べるたびに、違う食感&味がして面白い。そしてうまい。
はすは軟骨っぽいコリコリのところが好き。

。。。というわけで、大変満足しましたー。全部おいしかった。
車だと夫の人がお酒を飲めないので、いつか泊まりで来たいなぁ。
または、運転してくれる下戸の人を連れて来るか。
「はすが運転してくれれば…」って言われるけど、無理だから。
免許は身分証明なんだってば。

禅の後は、鈴廣かまぼこの里へ。
いつものあげかまと、正月用に伊達巻やかまぼこを買った。

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↑鈴廣かまぼこのキャラクター「グッちゃん」の後ろ姿。

鈴廣を後にして、帰りは高速で。
途中でおりて、コストコへ寄って買い物、そしてやじ君宅へ。

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↑夜ご飯。ベーグルサンド。パンがうまいから、何してもうまい。

買ったものを分けたり、清算したり、録画予約をしたり。
そしてまたRINさんからたくさんパンをいただいて、ほくほく。
ありがたい。早く風邪が治りますように。

スーパーへ寄って、コストコでは買えない野菜類など買い足して。
帰宅したら案の定、レンたんがうるさくお出迎え。
買ったものを片付ける前に、とりあえずカリカリをあげた。
楽しかったけど疲れたー。ぐったり。
明日出かけるので、昼夜逆転を矯正しようと思ったんだけど失敗。
夕方から夜まで、がっつり昼寝。
夫の人は今日、会社の納会なので、はす1人で夜ご飯。

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↑大根とツナのスパゲッティ。

大根とツナの組み合わせは、冷製で夏によく食べるけども。
あったかいバージョンで作ってみた。
火を通した大根おろしは、甘みがでてうまうま。
あったかいおそばにも合いそうな予感。

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↑豚肉を焼いたやつ。

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↑白菜浅漬けの続き。

レンたんに何度も起こされて、ご飯の催促をされていた気がする。
ごめんよー。自分の眠気が優先だったよー。
あんまり寒くて、お腹にカイロを貼ったら、すんごく気持ちいい。
ほんとは腰とかに貼るもんなんだろうけども。
たまにお腹がキリキリっと痛むので、冷えのせいもあるかもと思って。
今年はとても寒いと思うんだけど、いつもこんなだっけか。
どうやって寒さをしのいでいたか、思い出せない。

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↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。

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↑白菜浅漬け。

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↑チキン南蛮ならぬ、豚南蛮。

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↑たっぷりタルタルソースで、超うま~。

豚肉は一口大に切って、小麦粉をまぶして揚げて。
スイートチリソースをベースに作った甘酸っぱいタレにからめて。
そのままでもうまいけど、タルタルソースをつけると激うま。
タルタルソースは、自家製ピクルス入り。とってもおいしくできた。
夫の人にも大好評。

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↑今日のレンたん。めんこい。
頭が痛くて夕方から寝ていたら、夜まで寝てしまって。
夫の人が帰ってきても気付かなかった。
夜ご飯は、夫の人が作ってくれたー。

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↑夜ご飯。ご飯。

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↑夫の人特製・鶏の唐揚げ。

カリっとジューシーうまうま。
夫の人が作る唐揚げは、うまいなぁ。

食後もまだ眠くてちょっと寝て。
起きたらまた頭痛が始まった。
寒いし。つらい。
サンタさんには会えなかった。
昼間は昼寝。

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↑夜ご飯。カニの味噌汁・ご飯。

昨日カニを食べた後、殻を集めてゆでて、だしをとってみた。
香りはとてもいいけど、味はいまいち薄いような。。。
という感じで、あんまり期待できないなぁと思っていたんだけども。
味噌汁にしたら、カニは1片も入っていないのに、カニの味噌汁!
具を煮ている間に煮詰まったのと、味噌との相性が良いのかな。
風味を邪魔しない具(大根・豆腐・お揚げ)にしたのも正解。
夫の人に大好評。これはカニ食べた後の定番になりそうだなー。

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↑ベーコンチーズ入り玉子焼き&ミニカプレーゼ。

半分に切ったミニトマトの間に、モッツァレラチーズをはさんだ。
6Pチーズのモッツァレラを使ったけど、ちょこっと使いに便利。
最近の6Pチーズは、カマンベール入りとか、いろいろあるねー。
厚みを半分に薄く切って、ペットボトルのキャップで丸く抜いた。
残った周りの部分は、少し味見してw 残りは玉子焼きに入れた。

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↑△フラッグの爪楊枝は、マスキングテープでおめかし。

□の旗にしてから、角をカットして△にしただけ。簡単かわいい。

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↑冷奴。

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↑豚肉・カボチャ・大根の炒め物。


■カニの殻でだしをとるメモ
カニを食べた後の殻を鍋に入れて、水はひたひた、しばらくゆでる。
20分くらい?ゆでたら火を止めて、ふたをして、冷めるまで放置。
冷める間に、カニから味がよく出てくるらしい。
カニ殻のゆで汁を、キッチンペーパーをしいたザルにあけて、こす。
今日は1日まったり。

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↑ブランチ。夫の人特製・トマトソースパスタ。うまうま。

昼寝。

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↑夜ご飯。チーズフォンデュ。

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↑おはしを使う方が食べやすい。トロトロのチーズが、うま~い。

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↑ちくわでブッシュドノエル作った。

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↑昨日の続きのサーモンマリネ&づけ。

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↑豚肉を焼いたやつ。

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↑下からもらった松葉ガニ。

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悪そうな顔。

お友達だか知り合いだかで、漁をしている人がいるそうで。
3杯もらって、1杯を上に分けてもらった。
生臭さが全然なくて、するんと身がとれて、うまかったー。
あとで殻を集めて、だしをとってみる予定。
えびの殻ではよくとるけど、カニでもいけるのか試してみる。

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↑今日の分のケーキ。クリームが甘すぎず、ちょうどおいしい。


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↑今日もめんこいレンたん。
こっそり愛読している marikobrownさんのブログ「from MB in SD」。
こないだそのブログの中で、素敵なクリスマスカードを作られていた。

■マステでアレンジ!パンチのサンプラー風カードの作り方(キット)
http://frommbinsd.exblog.jp/19647539/

シンプルでかわいい。しかも簡単そう。。。?
と思って、アイディアをマネっこさせてもらって、作ってみました。

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↑クリスマスタグ。marikoさんのクリスマスカード風味。

開いて中にメッセージを書くカードではなく、タグにアレンジ。
同じパンチやスタンプは持っていないので、手持ちの物で代用。

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↑Carla Craft ミニクラフトパンチセット。

コストコで一目ぼれして買った、小さなパンチのセットを使って。

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↑クリスマスっぽい(?)柄を選んだつもり。。。つもり。。。

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↑ダイソーで買ったクリアスタンプ。

左下のアルファベットから、N・O・E・Lを剥がして。
付属のアクリル板に貼り付けて、白い紙に赤インクでスタンプ。
リボンの端みたいなカットをして、アクセントにしてみた。

赤い紙と白い紙を重ねて重ねて、ちょいちょいっとのり付けして。
カード上部に開けた小さな穴に、赤白の糸を通して、完成~。
紅白の糸は、赤い極細毛糸と白い手縫い糸をより合わせて自作。
パンチの柄、レイアウト、タグにした事など、自分で工夫もしつつ。
marikoさんのカードほど、洗練された完成度は無いけども。
可愛い(←自己満足)カードが手軽に作れて嬉しいです。
marikobrownさんに、遠くから密かに感謝。見てないだろうけど。


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↑作ったタグは、プレゼントを入れた紙袋の持ち手に付けて。

結婚式の引き出物か何かの紙袋が、クリスマスちっくに変身。
変身。。。したつもり。自己満足。
レンたんも画面左下で大注目。
この後、早速タグにじゃれかかりました。必死で止めました。

これは、夫の人が昨日参加したクリスマス会の、プレゼント交換用。
「ドキッ!男だらけのクリスマス会」に持参するには、かわいすぎ?w
でも、夫の人が自分で選んだプレゼントも、どうかと思うのさ。
なんせ中身が。。。

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↑アロマオイルセット。

下両脇のボトルは、ハンドローションとハンドソープ。
下中央の銀色のは、アロマオイルバーナー。
上の3本のアロマオイルを、キャンドルで温めて使う感じかな。

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↑あと、アロマディフューザーのセットも。

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↑あー、こんなの見たことあるある。

。。。っていうかさぁ。
選んだ夫の人も、プレゼントを交換してこれをもらう人も、男だよ。
どうなの。いいけど。

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↑ラッピングも はす担当。ヘタなりに。


というわけで。
昨日はクリスマス会で午前様だった夫の人、今日は休日出勤。
年末年始も、例年より休みをもらえないらしい。
夫の人はもちろん大変だけど、毎朝お弁当を作るはすも大変。

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↑夜ご飯。なめこ味噌汁・ご飯。

サーモン刺身の大きなパックを買ったので、今夜はサーモンづくし。

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↑まずはそのままのお刺身で。

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↑お次は、づけ。みりん&醤油のタレに漬け込んで、うまうま。

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↑ラストは、柚子ポンマリネ。

夫の人は玉ネギの辛さが好きじゃないので、よーく水にさらして。
柚子ポンに柚子の皮と果汁を加えて、柚子増し増しバージョンで。
酸っぱさが爽やか。サーモンの甘みが引き立って、うまかった~。

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↑デザート。クリスマスケーキ!

夫の人が仕事の帰りに買ってきてくれた。
いろいろある中から、一番かわいいと思ったのを買ってきたらしい。

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↑サンタ・スノーマン・おうち・ツリー・リース。。。てんこ盛り。

サンタはろうそくだったり、スノーマンはピックだったり。
食べられないパーツが多いんだけどね。
飾りを少しよけて、ケーキを4つ切りにして、今日半分、明日半分。

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↑今日のぶん。かわいいし、ケーキもすごくおいしい~。

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↑おうちは、包丁でザックリ割って、夫の人と半分こ。もなかの皮?


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↑今日のレンたん。サーモン狩られそうだった。めんこいけど獣。
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