いっぱい寝たー。昼頃起き。
コストコで買ったコーンパンでブランチ。うまうま。
午後、野菜のスーパーへ買い出し。
雨が降って寒かった昨日とは打って変わって、今日は暑いくらい。
庭では、お義父さんが伸びたバナナを外へ出して、棒を添えていた。
去年は折れちゃったからなぁ。今年はバナナ食べられるといいな。
ニンニクがそろそろ収穫できるらしい。
もらったら、どうやって食べようかね～。
夜までは、パソコン作業したり、DSやったり。


↑夜ご飯準備。今日のメインは、手作りの肉まんを焼くよー。


↑焼き・肉まん。


↑ぷくぷく、もっちり。


↑裏はカリッと。いい焼き色～。

皮と肉ダネの仕込みは、夫の人の担当。
皮はホームベーカリーでこねてみた。
ぽわんぽわんにできた生地を、小さく切り分けて。
生地を伸ばしてタネを包むのは、はす担当。
ゴマをつけて、フライパンで蒸し焼きにする。
裏側の皮が、カリッと香ばしく焼けたところが、すごくうまい。
中の肉ダネも、いい感じにジューシー。うまうま。


↑肉団子。

肉まんの肉ダネは、わざと多めに作って、残った分は肉団子に。
夫の人が揚げてくれた。
「タレはどんな味にすればいい？ケチャップとソース？」
と聞かれたので「焼き鳥のタレみたいな感じに」とリクエスト。
ちょっと味が濃かったけど、おいしい和風ミートボールになった。
あとはご飯と、浅漬けとかの残りを少しずつ食べた。


↑デザート。まくままさんに頂いた、パウンドケーキ。

パックを開けたら、シナモンのいい香りが。
生地の中に、チョコとベリーっぽいものが入っていて、超うまうま。
夫の人も、すごく喜んで食べていた。
いいもの頂いたわー。ありがたや。