今日は、ウッドデッキでＢＢＱ。
天気が良くて、なにより。
始めるのは午後からだけど、準備で午前中から活動開始。
夫の人は、コストコへ買い出し。
はすはその間に、ちょっとテーブルを片付けたりとか。
夫の人が食材を買って帰ってきて、どんどん仕込み。
肉に下味をつけたり、ホイル焼きの準備をしたり。
メンツは、tapluさん・ももチンさん・PEPさん・やじ君・
ぴろ君・ちーぽんちゃん・夫の人・はす、で、８人。


↑肉から焼き始める。


↑うまうま。


↑えび、うまかったー。


↑スペアリブ・ホイル焼き・ししとうなど。

スペアリブは、半分にして、タレ２種類に漬けたのを焼いた。
夫の人特製・和風醤油だれバージョンと、
はす特製・ＢＢＱソース風たれバージョン。
どっちもそれぞれうまかった～。


↑ＢＢＱ風景。


↑生ビール。

近所の酒屋さんで、ビールサーバーをレンタルして。
今回は、ヱビスビール１０リットル。
ももチンさんとはすはビールを飲まないので、６人で１０リットル。
最後ちょっとだけ残った分は、お義父さんとお義母さんに進呈。


↑同時進行で、いろいろ焼いているところ。

おにぎりを作っておいたら、食材の上で焼き始めた。。。
肉フレーバー焼きおにぎり＆えびフレーバー焼きおにぎり。


↑こんがり焼けたスペアリブは、ザクザク切って。


↑いい焼き加減。


↑今日のメインは、サンマ。

炭火で焼くサンマは、格別ですな～。
おいしい匂いの煙に巻かれるのも醍醐味。


↑サンマ、こんがり焼けました。

網目がきれいについて、皮はパリっと、中はじゅわじゅわ。
大根おろし・醤油・かぼすで、さっぱりと。
旬のうまさ、味わいました。


↑鮭のホイル焼き。

オーブンペーパーに鮭の切り身をのせ、塩＋コショウ。
しめじとピーマンをのせて、くるくる・ぎゅっと包んで。
それをまるごとホイルで包む、２重作戦。
ホイルだけだと、火が通る前にコゲちゃいそうな気がしたから。
塩とコショウをふっただけなのに、超うまかった。
火の通り具合もバッチリ。これは次もこの２重作戦でいこう。


↑エリンギとかえびとか。

えびは、コストコサイズの大パックを買ったので、１人で何尾も食べた。
焼きたてのえびの殻をむく時は、えび汁が超熱いので危険。


↑夕方、暗くなってくるまで、火を囲んでおしゃべり。

写真は撮らなかったけど、鶏ハムを出したら、好評だった。
あと、大根おろしを作ったあとの大根の皮を浅漬けにして出した。
ももチンさんが、ずっとポリポリ食べてくれて、嬉しかった。
１枚だけ、鶏肉の味噌漬けを仕込んでおいたのも焼いた。
これもわりとみんなに好評で良かった。
やっぱ炭火焼きにすると、うまいなー。
個人的には、賞味期限切れのイカがうまかった。イカ好きー。
温泉パンは、何が温泉だったのか謎。。。気になる。
PEPさんビール、夫の人いわく、うまかったらしい。
はすはビールだめだからなぁ。。。残念。

後片付けをして、２階のリビングへ集まる。
tapluさんが持ってきてくれたカードゲームなど始まる。


↑ジェスチャーゲーム？見てる方が楽しい。


↑こんなカード。増えていったら、とても覚えきれなさそう。

あと、盗賊ゲーム？とか。
はすは今日は見てるだけにしておいた。
中国茶を入れて飲んだり、ぷち女子会？、本棚公開など。
そういえばいろいろお土産をいただいて、ありがとうございました。
おいしい牛乳とかｗ置いていかれたものは、ありがたく消費しますよ。

みんなが帰った後、お腹はすいてないけど、炭水化物が欲しい感じ。
で、夫の人と２人で、軽く〆。


↑下からもらった、ローストタン。


↑大根の皮の浅漬けの残り。


↑釜あげそうめん。

なにかが満足した。"炭水化物"欲か。
うまかったけど、そうめんはゆでたら洗わないと少ししょっぱいな。
釜あげにするなら、やっぱうどんだね。

というわけで、お疲れさまでした。
疲れました。
おいしかった。