一回りして、夜寝て朝起きて、お弁当を作って。
久々に、トーストと目玉焼きの朝ご飯を食べた。
本など読んで昼。


↑昼ご飯は、トマト冷麺。

今回は、トマトをトッピングしてみた。うまうま。
トマト冷麺というだけあって、トマトのトッピングはとても合う。
ベーコン＆アスパラ＆トマトの組み合わせは、何か別の料理みたい。
パスタとかでありそうだよね。
そう、だからあれだ、うどんでカルボナーラ作るみたいな感じだ。
。。。って言って伝わるのかなぁ。まぁいいけど。
そんで、これが冷麺としてどうなのかっていうのが私的には問題で。
私がいつも食べたいと思う冷麺ではない。麺が冷麺っていうだけ。
どうなんだろうな。これはこれでうまいんだけども。
わざわざ、これを食べたいから探して買う、ってほどではない。
スーパーのワゴンセールで安く買えるなら買ってもいいかな、くらいの。
どんだけ上から目線ｗ
ちなみに、前に食べた時の日記→2011年4月12日 トマト冷麺

午後も昼寝せずに起きていた。
編み物とか。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑白菜ほうれん草鶏肉の炒め物。控えめコチュジャン風味。

隠し味っぽく使ったコチュジャンが、辛さよりもうまみに貢献。
白菜から出た水分で、ちょっと汁だくになっちゃったけど。
その炒め汁ごとご飯にかけて食べるほど、夫の人に好評。
あと写真撮り忘れたけど、油揚げに納豆詰めて焼いたやつも作った。
納豆って、たまに食べたくなるんだよな。