夕方いったん起きた時、だいぶしんどかったので。
水分とって、ご飯だけ炊いて、もう一度寝た。
夫の人が帰ってきて、ウナギを温めてくれていた。
他のおかず作る元気が無いので、今日はこれだけー。


↑夜ご飯。うな丼。

夫の人が、ひと手間加えて温めてくれたウナギ、うまうま！

市販のウナギのかば焼きをおいしく食べるコツがあるらしい。
まず、ウナギのパックに付いてきたタレは使わない。
しかも、ウナギをいったん洗っちゃうらしい。
そこまでして、元々のタレを使いたくないのねー。
フライパンで、料理酒をふりかけて、蓋をして蒸し焼きに。
タレは、別売りのウナギのタレを買って使う。
丼にご飯を盛ったら、先にウナギのタレを少しかけておく。
なるほど、ウナギの上からかけるだけだと、偏るよね。
あとはウナギをのせて、タレをかけ、粉さんしょうを振って。
ウナギの身がふっくらやわらかくて、おいしかったー。
ご飯も、タレがしっかりしみているのが嬉しい。

はー。ウナギうまかった。
ウナギが減っているとかで、食べられなくなるの寂しいな。

そういえばと思って、梅シロップの水割りジュースを飲んだ。
これも「う」の付くもの、かな。