忍者ブログ
はす視点
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

夕方いったん起きた時、だいぶしんどかったので。
水分とって、ご飯だけ炊いて、もう一度寝た。
夫の人が帰ってきて、ウナギを温めてくれていた。
他のおかず作る元気が無いので、今日はこれだけー。


↑夜ご飯。うな丼。

夫の人が、ひと手間加えて温めてくれたウナギ、うまうま!

市販のウナギのかば焼きをおいしく食べるコツがあるらしい。
まず、ウナギのパックに付いてきたタレは使わない。
しかも、ウナギをいったん洗っちゃうらしい。
そこまでして、元々のタレを使いたくないのねー。
フライパンで、料理酒をふりかけて、蓋をして蒸し焼きに。
タレは、別売りのウナギのタレを買って使う。
丼にご飯を盛ったら、先にウナギのタレを少しかけておく。
なるほど、ウナギの上からかけるだけだと、偏るよね。
あとはウナギをのせて、タレをかけ、粉さんしょうを振って。
ウナギの身がふっくらやわらかくて、おいしかったー。
ご飯も、タレがしっかりしみているのが嬉しい。

はー。ウナギうまかった。
ウナギが減っているとかで、食べられなくなるの寂しいな。

そういえばと思って、梅シロップの水割りジュースを飲んだ。
これも「う」の付くもの、かな。
前の記事ゴーヤ
次の記事カツ
- HOME -
Powered by  忍者ブログ | [PR]
最新記事
(06/06)
(01/01)
(12/31)
(12/30)
(12/30)
(12/29)
(12/28)
ブログ内検索
カレンダー
10 2024/11 12
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Twitter
レンブラント
PR