昼頃、夫の人に起こされて起きる。
スパゲッティできてたー。


↑ブランチ。コーンクリームパスタ。

何かひと味足りないというので、粉チーズをかけたら、更にうまうま。
粒の胡椒をゴリゴリするやつが壊れ気味なので、また買わないと。

午後はゴロゴロ。
夕方、野菜のスーパーへ買い物に行った。
前に買った、豆アジがまた売られていたので、購入。
「今夜なに食べたい？」と聞かれて「生春巻き」と答えたんだけども。
夫の人は気乗りしない様子で、しかもライスペーパーが売っていなくて。
だから、今夜は餃子。つながりがよくわからないけど。

帰宅して、豆アジは早速、夫の人が頭と内臓を取る処理をした。
で、２尾くらい、でっかい子がいたので、３枚におろしてみた。
皮も引いて、身はそのまま少し醤油つけて刺身で食べた。うまうま。
続けて、夫の人がアジを揚げて、南蛮漬けを仕込んでくれた。
さっき３枚におろした時の中骨も揚げてくれて、おやつに。


↑アジの骨せんべい。

カリカリでうまうま。カルシウム補給～。
自分がおろした魚の中骨で骨せんべいを作るって、なんか嬉しい。

南蛮漬けは、一晩漬けた方がうまいので、明日のおかずに。
今夜は手作り餃子。皮から手作りバージョン。
餃子は、はすは包むところだけ担当。
夫の人が、具の準備と、皮の生地をHBで作るのもやってくれた。
ぷくぷくに こねられた生地を、薄く広げるのも夫の人がやる。


↑餃子の皮。生地を１枚分の分量ずつ切って、丸める。


↑麺棒で薄く広げる。


↑はすが具を包んで、ホットプレートで焼く。


↑餃子焼けた～。


↑うっすら羽根つき。

皮の、焼き目のところはカリッとして、白いところはもっちり。
具はとてもジューシーで、肉汁たっぷり。超うまー。
醤油＆柚子ポンで食べた。
さっぱり味で、いくらでも食べちゃいそう。
やっぱ、皮も手作りすると、うまいなー。
今度この皮で水餃子も作ってみたいなぁ。

明け方まで起きていたので、お弁当を作ってから寝た。
お昼前にちょっと起きて、パンをピザトーストっぽく焼いて食べた。
午後は編み物と昼寝。
今夜は、夫の人が何かの飲み会でいないので、ひとり夜ご飯。


↑夜ご飯。冷麺。

はす１人の時の御馳走と言えば、冷麺。
ホウレン草とベーコンを炒めて、キムチと一緒にトッピング。
仕上げにゴマをたっぷりふって、うまうま～。


↑味噌スープ。

中身は昨日の残りの味噌汁だけども。
カップに入れると「汁」っていうより「スープ」って言いたくなる。
冷麺に合わせて(?)、ゴマを少し入れてみた。
ちょっぴり風味が変わって、これはこれでいける。


↑牛肉を焼いたやつ。

昨日のいい肉の残り。
一口サイズに切って、醤油ベースの味付けをしてみた。
うまいけど、昨日夫の人が焼いてくれた時の方がうまかったな～。
なんつーか、肉に対する愛情の度合いが、料理のうまさに表れる感じ。


↑デザート。オレンジムースゼリー。

最後の１個は、お皿にひっくり返してみた。
２層になっているのが、よくわかる。


↑マンゴーソースをドバっとかけて。

なんか思ったより「素敵な感じ」にならなかった。
しかもお皿でゼリーって、食べにくかった。
変に洒落っ気を出すもんじゃないな～。
まぁでもうまかったから問題なし。

どっかの通販で、半円形のゼリー型を見たんだけども。
ま～るく ドーム型にできたゼリーも、かわいいだろうなぁ。
まるさを楽しむなら、お皿だろうから、食べにくそうだけど。

朝起こされて、お弁当を作る。
少し起きていたけど、眠かったので２度寝。
お昼に夫の人が帰ってきたけど気付かず。
昼過ぎに起きて、ブランチは袋ラーメン。
午後は編み物など。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑牛肉を焼いたやつ。

ＢＢＱの時に買った、ちょっといい肉の残り。
どっしり、あまい脂がたっぷり。という感じ。
やわらかくって、うまうま～。
この脂、体に悪そうだけどなー。でもうまいんだなー。


↑こんにゃくそぼろ。

いっぱい作ったから、毎日食べてもなかなか無くならない。


↑デザート。オレンジムースゼリー。


↑ゼリーっぽいところと、ムースっぽいところ、２層。

昨日は少しゆるいかなーと思ったけど、今日はしっかりめのプルプル。
昨日は作ったばかりで、冷えてかたまりきる前に食べたのかも。
はすは、今日のしっかりめの食感の方が好きかなー。
昨日のトロンとした感じも、好きな人は好きかも。杏仁豆腐みたいで。
そこは好みかな。

明け方まで眠れず、お弁当を作って、朝になってから寝た。
午前中はまだ適度に涼しかったので、寝ていて気持ち良かった。
でもだんだん暑くなってきて、ブランチを食べた後は、汗をかくほど。
せっかく寝ても、寝苦しくて起きたら嫌なので、起きていた。
夜まで縫い物など。


↑夜ご飯。下からもらった、かつおのたたき。


↑薬味をかきわけると、つやつやのかつおが！

おじさんから送られてきたらしくて、上にもお裾分けしてもらった。
薬味をてんこ盛りにするのは、お義母さんクオリティ。
はすも薬味大好きなので、おいしくモリモリいただく。
でもなんか、このかつおが、すごくいいやつらしくて。
一本釣りで、ちゃんと炭火焼きなんだって。
新鮮で、全然生臭くないし。
なので、試しに薬味を除けて、お刺身を食べるみたいに一切れ食べた。
超うまうま！
炭火であぶられた香ばしさがあって、うまみもギュッと詰まっている。
薬味と一緒に食べると、炭火で焼いた感じがかなり消される。
薬味のパワーって、すごいんだなー。
薬味好きだけど、このかつおに、この量の薬味はもったいない気がした。
ぃゃぁ、おいしいもの食べちゃった！って感じ。


↑かつおのたたきのパンフ。

炭火焼きラインとか。。。工場見学してみたいなぁ。
やってないかなぁ。


↑ご飯。


↑はすママの煮物。続き。

昨日もらって半分食べた残りを、小鍋で温めつつ、少し味を足した。
みりんと醤油を少し入れた程度だけど、劇的にうまくなった。
もともとうまみは十分だったからなー。やっぱ適度な塩気は重要。


↑デザート。オレンジムースゼリー。２層仕立て。


↑マンゴーオレンジソースをかけて。


↑ほどほどの甘さで、うまうま。

生クリームが残っていたので、オレンジジュースと合わせてゼリーに。
自然に２層になって、生クリームの層はムースっぽくなる。
ドライマンゴーを刻んで、オレンジジュースにつけてやわらかくして。
ソースっぽくなったものをトッピングして、甘みと食感をプラス。
ちょっとゼリーがゆるめだったけど、味はうまうま。
ちょっと暑いな～って日には、こんなデザートがいいね。
ゼラチンいっぱい使ったから、また買い置きしておこうっと。

明け方まで眠れず、お弁当を作って、朝になってから寝た。
昼前に、はすママが遊びに来た。
さすが雨女、雨雲を背負ってのお出まし。
しかも方向音痴。でも今日は迷わず来られたらしい。
駅前の交番で、行く道が合っているか確かめたらしいけど。

とりあえず、はすママには温かいコーヒーをいれる。
たまに来るコーヒー党の人のために、一応用意はしてあるのです。
はすは万年麦茶（冷）。
そして、お茶菓子は。。。


↑夫の人が焼いたパウンドケーキ。

フルーツが入ってるのね、おいしい～。と、はすママにも好評。
しばらく近況など話している間にお昼になり、夫の人が帰宅。
お弁当を広げて食べ始めたので、わたしたちもお昼ご飯。
はすママが乗り換え駅で、お弁当を買い込んできてくれていた。


↑かに弁当。

バランも、かにの形なの。凝ってる。
酢飯に錦糸卵、そしてかにの身がたっぷりのって、うまうま～。


↑すき焼き弁当。

味付けが全体的に薄めで、お上品な感じ。
肉は薄切りだけど、ゆっくり味わって食べたら、満足感があった。

小皿に取り分けながら、両方のお弁当を味わって。
はすママのドリンクは、温かい緑茶へチェンジ。
きゅうすになみなみといれておいても、気付くと蒸発している。
はすもけっこう水分はとる方だけど、はすママにはかなわない。
お弁当を食べ終わった夫の人が、会社へ戻って行って。
はすの最近の体調のことなど話す。
あと、はすママのダンスの話とか、旅行の話とか。


↑デザート。柏餅。つぶあん。

どっかで見たような。。。と思ったら、うちの近所の和菓子屋さんの。
うちへ来る前に寄って、買ってきてくれたそうな。
やっぱここの店は、あんこがうまいなー。

そういえば、なんで はすママが家へ来たかっていうと。
リンゴジャムを煮たから、悪くなる前に届けようと思って…
という話だったんだけども。
まぁそれを口実に、はすの様子を見に来たって感じで。
こないだ電話で、具合悪いって話もしちゃったしなー。
で、リンゴジャムと、あと細かなお土産をいろいろもらった。
なんかアレね、一人暮らしの子どもに送る小包の中身みたいな。
ぃゃそうでもないか。生モノが多かったし。
まぁそんなんで、嫁に行っても、何だかんだ心配をかけている次第。
そりゃーはすママにとっては、はすはずっと娘だしさ。
はすママが元気なうちは、負担にならない程度に甘えておこうかな。
とか思ったり思わなかったり。

午後、まだ早い時間に、はすママは帰って行った。
帰りもやっぱり、雨の中。さすが超強力雨女だなぁ。
それから、ちょっと疲れたので昼寝。


↑夜ご飯。ご飯。


↑こんにゃくそぼろ。昨日いっぱい作っておいたやつ。


↑一口メンチカツ。夫の人が帰りにスーパーで買ってきた。


↑マカロニサラダ。夫の人が帰りに（略


↑煮物。はすママ作。

はすママは最近「圧力鍋で遊んでいる」そうで。
煮物を鍋いっぱい作ったからって、タッパーに入れて持ってきてくれた。
小鍋に移して温める時、そういえばと思って味見をしたら。。。
やっぱり。超超超うす味。
そう、はすママの煮ものって、とにかく味が薄いんだよなーと思い出した。
で、夫の人に「超うす味なんだけど、醤油とか足す？」と聞いてみた。
「ぃゃ、久しぶりの はすママの味なんだし、とりあえずそのままで」
って言ってた夫の人も、一口食べて「ごめんなさい、薄かった」。
昆布やら椎茸やら魚やら、ダシの出るものもちゃんと入っているし。
野菜やいろんな具材のうまみも、しっかり感じるんだけども。
塩気がほとんど無いっていうのは、これほど物足りないものか、と思う。
まずいっていうわけでもないんだけども。物足りない。
とりあえず、そのままの味で半分食べたので、明日は味を足してみよう。

朝起こされて、お弁当を作る。
夫の人が、昨日焼いたHBのパンを食べて
「やっぱ焼きたてはうまいなー」って言っていたので。
夫の人が出かけてから、はすもパンを薄く切って食べた。
しっとり・もっちりで、うまうま。
それから２度寝。
お昼に夫の人が帰ってきた気配がしたけど、爆睡。
しばらくして起きて、残りご飯とカレーで、ランチ。
はすママから電話。明日遊びに来るらしい。


↑夜ご飯。地中海カレー。２日目。

水分として牛乳を少し足して温めたので、とてもマイルドになった。
もともと甘かったけど、一晩経って、より甘くなった感じ。
ルーと具がなじんで、玉ネギの甘さも出てきたのかな？
相変わらず、オレンジやナッツの感じは、ほとんどわからなかった。
やっぱ、夫の人のいつものカレーがおいしいよね。という結論。
近いうちに、いつものカレー作ろうかなぁ。って言ってた。


↑こんにゃくそぼろ。

カレーの残りが少なかったので、急いで作り足したおかず。
こんにゃく・ひき肉・えのき・万能ねぎを、甘辛く炒めたもの。
今日食べる分は、とりあえず小さい小鉢に取り分けたけども。
全体の量は、たっぷり作っておいたので、しばらく楽しめる予定。


↑デザート。謎柑橘。

いまだに名前は覚えられないけども。
おいしさは記憶に焼きついている。

昼頃起きて、ブランチ。


↑焼きそば。

夫の人が、珍しく野菜を使った。チンゲン菜。
ベーコンも入って、うまうま。やっぱ具がある方がうまい。
で、やっぱりこっちで買った普通の焼きそばは、麺が違うねー。
富士宮やきそばの、あのもちもちの麺が、もう恋しい。


↑デザート。パウンドケーキ。

昨日の夜、夫の人が焼いたパウンドケーキ。味見。
今回は、フードプロセッサーで細かくした、ドライマンゴー入り。
オーブンの具合が良くなかったみたいで、ちょっと焼き過ぎた？
でも、味は超うまうま。マンゴーいいねぇ。
端を少しずつ切り落として、真ん中のいいところだけ取り出して。
ラップで包んで、お義母さんへ母の日のプレゼント。
はすママには何もしてないけど。。。まぁいっか。

午後はゴロゴロ。
なんかもういろいろヤル気ない。


↑地中海カレー。ルーのパッケージ。

今日の夜ご飯は、夫の人がカレーを作ってくれた。
スーパーで、このカレールーを見つけて「これ作る！」って。
地中海。。。ナッツ＆オレンジ。。。どんなカレーになるのやら。


↑地中海カレー、完成～。

香りは、普通にカレーの匂いが強くて。
ナッツとかオレンジとか、ほとんどわからない。
言われてみたら、どこかにナッツ系の風味があるかな？という程度。
味は、とても甘めで、はす的には好み。
夫の人がカレーを作ると、肉はダシになるんだけども。
今回は初めてのルーだから、基本は箱書き通りに作ったそうで。
いつもはホロホロに煮崩れちゃう鶏手羽も、原形を保っている。
そんで、ちゃんと肉がうまい。っていうか、肉が甘ーい。
全体的には、おいしいけど、もうちょっとコクがほしいかなー。
おいしさは、いつもの夫の人のカレーの方が、断然上だな。