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はす視点
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冷房無いと死ぬよね。
っていう暑さの中、無謀な気もしながら、おうちBBQ。
庭のウッドデッキは、いちおう屋根があるので。
日陰の方に居れば、なんとか大丈夫かな。
メンツは、やじ君・にこりん・すぷこちゃん(初めまして
・だるさん・ごみやん・はるにょん。
途中で tapluさんが、ちょっとだけ覗きに来てくれた。
すぐ帰っちゃうんだもんなぁ。寂しい。

 
↑肉が焼けるまでのおつまみ3点セット。

ゆで玉子の味噌漬け・キュウリ浅漬け・トマトスライス。
暑いので塩分補給も兼ねて、気持ち塩を強めにしておいた。


↑夫の人が ものすごく食べたがっていた、Tボーンステーキ。

 
↑こんがり焼けたー。骨から外して、カットします。

 
↑やわらかくてうまかった!横ではケバブがスタンバイ。


↑パンに挟んで、ケバブドッグ。クミン風味。うまうま。


↑野菜のホイル蒸し。

今回の中身は、アスパラ・ベーコン・トマト・えのき。
水分がかなり出たのは、大きいトマトを使ったからかな。
やっぱミニトマトの方が向いているかも。


↑ビールサーバーをレンタル。琥珀エビス。


↑最後の大物。久しぶりの、ラムチョップ。


↑絶妙な焼き加減。きれいなピンク。うまかったー。

 
↑デザート。マシュマロを串に刺して、焼いて食べた。

はすは、あまりの暑さに、途中でダウン。
いったん復活して、マシュマロ焼いて、また暑さにやられて。
それから後はもう、外へ戻らなかった。
真夏はダメだー。生命の危機。
少し横になって、一息ついて起きたら、頭がガンガン痛む。
水分は、かなりしっかりとっていたつもりだったけども。
熱中症っぽい感じだったのかなぁ。
寝ている間に、ものすごい夕立が降ったりしていたらしい。
みんなずぶ濡れになって、部屋へ戻ってきた。
ごみやん寝落ち。
他のみんなで、カードゲームが始まった。


↑ゲシェンク。


↑薔薇と髑髏。

みなさんお疲れさまでした~。
野菜のスーパーへ行って、明日のための買い物など。


↑今日の夕焼け。ピンク色の雲に覆われた空。

今日は、下で夜ご飯をご馳走になった。


↑下でご飯をいただく。副菜いろいろ。

焼いたお揚げは、納豆入り。こんがりうまうま。
あとはサラダ・プルコギ・キュウリぬか漬け・もずく酢など。


↑メインは、松茸の炊き込みご飯。

ざっくりカットした松茸が、たっぷり惜しみなく入っている。
お義父さんの職場の、おエライさんのお中元か何か?
たくさんもらっていたのを、分けてもらったそうで。
松茸だけの、ごくごくシンプルな炊き込みご飯。
ヘタに他の具材が入っていない分、松茸のうまみがギュっと!
シャクシャクした歯ごたえも、いい感じ。
そしてなにより、香りがすごい。
あんまりうまくて、おかわりしちゃった。
こんなにたくさん松茸が入っている炊き込みご飯なんて。。。
そうそう食べられないよなぁ。なんてぜいたく!
ミョウガのお吸い物も、おいしかった。


↑デザート。抹茶わらび餅。

むっちりした食感の、おいしいわらび餅。
甘すぎず、抹茶のほろ苦さとのバランスが良い。
おいしかった~。
 
↑お義父さんが育てている、ひょうたん。

きれいな薄い緑色。小ぶりなサイズ。
えーと……みかんを2つ重ねたぐらいの大きさ、かな。
小さい種類なのか、これからまだ大きくなるのか、知らない。
小さいひょうたんが、いっぱいぶらさがっている風景。
なんだか可愛いなぁと思った。

今日はものすごく暑くて。
クーラー部屋から1歩も出たくなかったんだけども。
買うものがあるので、コストコへ。


↑夜ご飯。コストコで買ったお寿司。

台所が熱すぎて調理したくない。
お寿司を買って帰って食べた。
夫の人は、夏休み前の最後の仕事日。
仕事を終えて帰ってきた後、1人でお出かけ。
くらたさんたちと飲みに行くとかで。
今夜は、はす独りご飯。


↑みぞれ豚そうめん・浅漬け。

わざわざ1人分、お米を炊くのも面倒だし。
こういう時は、そうめんが楽チン。
大根おろしたっぷりのそうめん、うまうま~。
浅漬けは、昨日の続き。
昨日よりも味がなじんで、おいしくなっていた。

夫の人がいない間に、レンたんとラブラブな時を過ごす。


↑今日のレンたん。オモチャを狙って集中~。


↑ベッドへ移動。リラックス。


↑首かしげ寄り目変顔。超めんこい。


↑やっぱね。この手がね。手がたまらんのよ。

カメラに付けているストラップが気になるらしくて。
ちょいちょい手を出してくるのです。
めんこい子じゃのう。

↑昼ご飯。鶏団子キノコあんかけ・ご飯。

昨日の鶏団子が、ちょっとパサっとした食感だったので。
残しておいて、甘酢あんかけにアレンジした。
ちょっとあんかけが多かったので、スープっぽいけども。
だいぶ酸っぱいので、汁として飲む感じではない。
たっぷりのあんかけに、鶏団子をひたしながら食べた。
酸っぱうまうまー。エノキもいい感じ。

今日は下にお客さんが来たらしくて。
夕方、レンたんが珍しく2階へ上がってきていた。
いいタイミングなので、首輪を外して、作り直した。
ついでに、ねこじゃらしで少し遊んであげた。
超ノリノリな感じで、食いついてきた。
暑いのに走り回って元気だなぁ。


↑夜ご飯。豚肉おろしあんかけ・スープ・浅漬け・ご飯。

昼間の甘酢あんかけが残って、もったいないので再利用。
豚肉は、塩・胡椒して、粉をはたいて、カリっと焼いて。
軽く水切りした大根おろしをのせて。
あんかけを煮詰めて、大根おろしの上にまわしかけた。
煮詰めることで、甘酢あんの酸味が程よく飛んで、いい感じ。
豚肉や大根おろしとの相性も良く、おいしかった~。
夫の人にとても好評だった。
スープは、トマト・なめこ・アスパラを醤油系の味付けで。
トマトとなめこ、意外においしい組み合わせだった。
浅漬けは、キュウリ・みょうが・セロリを柚子ポンで。
あっさり、さっぱり、シャキシャキ。夏に最適。
夕方、夫の人が帰ってから、野菜のスーパーへ買い出し。
安くて良さげな刺身でもあれば、手巻き寿司とかどうかなー。
って思っていたんだけど、魚売り場はイマイチ。
「昨日の揚げ油が出てるし、トンカツでも揚げよっか~」
と夫の人が言うので、じゃぁそれで。


↑夜ご飯。トンカツ・ご飯・鶏ネギ団子揚げ。

夫の人が、トンカツと鶏団子を揚げてくれた。
トンカツは、ナイフでざくざく切って、ソースをかけて。
いい揚げ加減。うまうま~。
鶏団子は、タネがちょっとパサついちゃっていて。
「甘酢あんかけにしたいね~」という感じ。
ちょっと味見して、残りは明日にでもあんかけにしよう。


↑焼きオクラ・焼きトマト。

オクラには、スイートチリソースをかけて。
トマトには、塩とバジルとオリーブオイル。
あとはオーブントースターで焼いただけ。
焼いたトマトって、なんでこんなにうまいかねー。
夫の人に好評だった。

↑夜ご飯。鶏の唐揚げ・カボチャ味噌汁・セロリ・ご飯。

夫の人が、鶏の唐揚げを作ってくれた。
今回は、小さめサイズ。カリっと、うまうま~。
カボチャ入りの味噌汁は、キノコとジャガイモを合わせて。
ほうとうを入れて食べたい感じ。
セロリはスティックにして、マヨをつけて食べるのが好き。
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