夫の人が、情報処理なんとかいう試験で、朝からお出かけ。
はすはネット見たり昼寝したりしていた。


↑夜ご飯。ほうとう。

道の駅で買った、ほうとう。
野菜たっぷりのカボチャ味噌汁に、ほうとうをぶっこんで。
麺も汁もアッツアツ。超うまい。
野菜は、ネギ・白菜・カブの葉・大根・里芋・カボチャ。
あと、しいたけ・えのき・厚揚げ・豚肉を入れた。
味噌は、普通の味噌と麦味噌をブレンド。
野菜の甘さと、麦味噌の甘さが、いい感じ。
ほうとう、うまいなー。


↑イカの三升漬け。

これも道の駅で見つけて買ったやつ。
三升漬け大好き。っていうか、イカが大好き。
たまに辛いだけのがあるけど、これはかなりうまかった。

↑夜ご飯。カボチャの煮物。

前回かなり甘めの味付けにしたので、今回は甘さ控えめ。
でもカボチャが当たりだったようで、甘くてポクポク。
夫の人にも好評で、ほとんど夫の人が食べちゃった。


↑ご飯・ポトフ・おかか昆布煮。

昨日の鶏鍋の再利用で２品。
途中で引き揚げた昆布を刻んで、佃煮っぽく煮たやつ。
それと、残った鍋の汁で、ポトフっぽく野菜を煮込んだ。
まぁでも昆布ダシで、練り物もいれたからなぁ。
ポトフっていうより、おでんっぽいね。
具は、レンコン・カブ・エリンギ・ベーコン。
あと練り物系が、さつま揚げ・ちくわ・油揚げ。
はすが作る煮物は、我ながらうまいなぁ。


↑メインは、夫の人特製・ラム肉の赤ワイン煮込み。

焼いてもうまかった、骨付きのラム肉。
今回のワイン煮込みもうまうま～。
夫の人が作る肉料理は、うまいなぁ。

自家製ポン酢をおいしく食べよう作戦。
今夜は、鶏肉と野菜の水炊きです。
土鍋に水と昆布を入れて、沸かして。
具はこちら。。。


↑鶏肉・えのき・水菜・白菜。左下に自家製ポン酢。

鶏肉は、臭み消し…と思って下味をつけたんだけども。
「水炊きにするなら、鶏肉に下味つけちゃダメだよ」
って、夫の人に言われた。
じゃぁいいよ別に、水炊きじゃなくて、鶏鍋で。


↑第１弾～。

水菜の根元の方と、白菜の芯のところを先に入れた。
水菜はすぐにいけたけど、白菜は時間かかるね。
肉もえのきも、うまうま～。
昆布を引き上げて、残りの具を投入。


↑第２弾～。

後から入れた、白菜と水菜の葉っぱのところ、きれいな緑。
白菜の芯のところも、いい感じにやわらかく煮えてきた。
火が通ってクッタリすると、野菜もモリモリ食べられる。

自家製ポン酢は、肉とも野菜とも相性良かった。
ちょっと寒くなってきたし、あつあつの鍋がうまかった～。
というわけで、自家製ポン酢、おいしく食べきって満足。
また何か柑橘類が手に入ったら、作ってみようっと。

夫の人は代休をとって、今日はお休み。
夕方、ちょっと買い物へ行った。


↑今日の夕焼け。

っていうか、ほぼ夜。
暗くなるのが早くなったなー。


↑夜ご飯。キュウリ浅漬け・自家製ポン酢・奥は豚肉＆牛肉。


↑ご飯・味噌汁。


↑土鍋で、しゃぶしゃぶ～。


↑自家製ポン酢につけて。うまうま～。


↑〆は雑炊。うまかった～。

ＢＢＱの時に使い残った かぼす＆柚子で、ポン酢を自作。
けっこうおいしくできたので嬉しい。
まだポン酢が残っているので、明日も鍋とかにしようかな。

↑味噌汁・ご飯・牛タン。

ＢＢＱの残りの牛タンを、夫の人が焼いてくれた。
肉汁じゅわじゅわ、うまーーーい！


↑チェダーチーズスライス・カブとキュウリの浅漬け。

今回の台風は大きいらしいね。
夫の人がワクワク楽しみにしているようです。

朝、起きたら頭が痛くて。
風邪でもひいたかなぁ。。。
熱っぽくはないけど、一応熱を測ってみようかな。
というわけで測ったら、35.7℃。
ありえないでしょコレ。体温計こわれた？
と思って測り直したら、35.6℃。むしろ下がった！
びっくりして、なぜかチョコとか食べてみた。
。。。違う、これは低血糖の時の対処だよな。
とかもう、まともに頭も働かなくて、こわかった。
しばらく起きていたら、だんだん体が温まってきて。
体温測って確認はしなかったけど、とりあえず安心。

昼間は のんびり過ごして、夕方、やじ君宅へ。


↑出がけに玄関先で撮影。パイナップル。

お義父さんが育てているパイナップルが、色づいてきた。
「もうちょっとしたら食べような」だって。楽しみ。

車で出かけて、やじ君宅へ。
車検のアレで、でも連絡がつかなくてその用事は流れて。
とりあえずアニメを見ていたら、お腹がすいてきて。
どこからともなくカレーの匂いがしてきて。
「これは卑怯だ」というわけで、カレー屋さんへ出かけた。
やじ君おすすめの、インド料理のお店へ。


↑スパイス入り薄焼きせんべいと、本日のスープ。

コーンと野菜のスープだった。とっても優しい味。
薄焼きせんべいは、けっこうしっかりめに味がついていた。


↑サラダ。


↑タンドリーチキン。

程よくスパイシーな辛さ。食欲をそそる香り。
ジューシーで超うまかった。


↑ホウレン草入り子羊肉のカレーと、ナン。

ナンが巨大だったけど、ペロっと食べちゃった。
ナンそのものがうまいのは、とても素晴らしい。
カレーは、あんまり辛くなさそうなのを選んだ。
ジューシーでおいしいお肉がゴロゴロ入っていた。
ホウレン草のおかげか、あっさりしていて食べやすい味。
そのかわりパンチは弱いので、ご飯とは合わない感じ。
ナンにして良かった。
ナンで食べるなら、とてもうまい。

夫の人は、鶏肉入りの辛いキーマカレー。ライスで。
すんごい辛くて、はすは一口だけでもう無理。
でも味はうまいんだよねー。辛いけど。
食べ終えた夫の人は、汗だくになっていた。

やじ君は、いつも辛いのばっかり注文しちゃうそうで。
今日は辛くないメニューを食べてみたい気分だとかで。
選んだのが、チキンとチーズ入りのトマトベースカレー。
すんごい甘かった。ハチミツとか入ってる？って位に。
やっぱ辛いのが良かったなーっていう顔をしてた。
でもほら、次来たら心おきなく辛いの注文できるよｗ


↑デザート。マンゴー入り自家製ヨーグルト。

すっごく濃厚で、甘くて、おいしかった。
牛乳に入れて飲みたい感じ。
もしくは、かき氷にかけたい感じ。


↑チャイ。砂糖でちょっと甘くした方がうまい。

はー。カレーおいしかった。
辛いものを食べて、甘いものを食べて、温かいものを飲んで。
今朝、低体温でビックリしたのもあって、なんかホっとした。
今夜はせめて、タオルケットか何か掛けて寝よう。

今日は午後からサンマＢＢＱ。
くらたさん・みなそこさん・あずみさん・YUKIさん・イニDさん
さくさべさん・tapluさん・ももチンさん・夫の人・はす。


↑きんぴらゴボウ・小さめおにぎり。

食べ物が焼けるまで、これでもつまんでてメニュー。。。
今回は、きんぴらゴボウ。好評だったようで良かった。
あと今回はサンマなので、おにぎりも用意した。


↑さっそく開始～。

トマトベーコン串・牛タン串・牛肉の塊。
網の下、炭の横には、ホイルで包んだジャガイモ。


↑焼けたトマトって、なんでこんなにうまいかね。


↑今回のビールは、アサヒプレミアム生ビール熟撰。5ℓ。


↑サンマ登場！


↑スモーク(煙)＆スポットライト(太陽光)で、舞台のよう。


↑焼きサンマ。大根おろし＆すだちを添えて。黒コゲ…？


↑中はイイ感じの焼き上がりでした。超うまかった～。


↑内臓好きには頭付きサンマで。あとソーセージも焼いた。


↑豚串・しいたけ。画面左端、焼いたアスパラうまうま。


↑焼けた牛塊肉は、ローストビーフっぽくスライス。


↑ジャガイモに塩辛をのせて。意外に合うんだねー。


↑夫の人が干した鶏胸肉。


↑焼きおにぎり。醤油の焼ける匂いが香ばしい。


↑今日の夕焼け。

いろいろお土産をいただいて、ありがとうでした。
スイーツとか、みんなで食べるタイミングが無かったので…
ありがたく、うちでいただいちゃいますね～。
しばらくおやつに困らないわー。
というわけで、お疲れさまでした。