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はす視点
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なんかこう。。。嘘を考えるのもダルいっていうか。
無理して嘘つくこともないよなー。と思う。
誰かに期待されているわけでもないし。
嘘ついてからかってやりたいような相手もいないし。
というわけで、いたって普通の1日。

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↑朝ご飯。塩焼きそば。

相変わらず、夫の人の焼きそばは具が無いけども。
今日のは、塩味系で、これはこれでうまかった。

昼間はダラダラ過ごす。
午後、ランチのようなおやつのような感じで、トーストを食べた。
夕方、野菜のスーパーへ行って買い物。
午後ティーのミルクが好きで、いつも大きいペットボトルを買う。
今日も買おうと思って売り場へ行ったら。。。無い!
いつも置いている棚から、ミルクティーだけ、すっぽり空っぽ!
なんてこった。。。ありえねぇ。。。
仕方ないので、500mlペットボトルを2本だけ買っておいたけども。
どういうことだ。箱買いする奴でもいたんだろーか。敵か。

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↑夜ご飯準備。今日は餃子。

タネを作るのは、夫の人の担当。キャベツたっぷり。
包むのは、はす担当。でも今日は、夫の人にも手伝ってもらった。

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↑ホットプレートで焼き中~。ぐつぐつ。

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↑焼けた~。

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↑餃子とご飯。

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↑餃子、こんがり焼けた。

今回は、市販の皮を使用。
羽は作らずに焼いたけど、焼き目が付いた面の皮は、パリパリ。
市販の皮は、薄くてカリッと焼けて、大きさが揃っていて、便利ね。
柚子ポンで食べて、あっさりうまうま。
お腹いっぱい食べちゃったー。
夫の人が朝から病院へ行って、帰りにモスでテイクアウトしてきた。

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↑ブランチ。モスのセット。

はすの分は、てりやきチキン・アイスミルクティー・オニポテ。
モスなんて久しぶりー。
昔の方がおいしかった?
店で食べたらもっとうまいのかな。

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↑おやつ。ホットプレートで、ホットケーキ。

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↑メープルシロップたっぷり。うまうま。

超久しぶりに、DSのどうぶつの森をやった。
むかーし作って放置していた村が、大変なことになっていた。。。

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↑夜ご飯。ご飯。

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↑鶏の唐揚げ。塩こうじバージョン。

塩こうじのおかげか、肉がすっごいやわらかい。
うまみがすごくあるけど、ひと味、スパイシーさが欲しい感じ?
「塩こうじは塩の代わりだねー」って夫の人が言っていた。
いつもの味付けで、塩の代わりに、塩こうじか。
でも塩って、意識しないとあんまり使わないんだよなー。
塩は入れずに醤油を使う、っていうことが多い。はすはね。
なので、やっぱ塩こうじは、夫の人にガンガン使ってもらおー。

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↑デザート。グレープフルーツ。

夜、ぶつ森で、とたけけさんのライブを聴く。
「おまかせ」で「けけメタル」だった。
超カッコイイ。しびれる。
うぇうぇうぇ!
引き続き、情緒不安定で不機嫌なまま1日過ごした。

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↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。

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↑肉エリンギバターソテー。

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↑おかか昆布。

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↑ツナこんにゃく続き。

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↑グレープフルーツ。
朝、いつもの時間に目覚ましが鳴らないので、また休むのかと思った。
目覚ましをセットするの、忘れていたらしい。
いちおう声をかけてみて良かった。
「今日は早く行くつもりだったのにー」って、慌てて準備して出勤。
今朝は夫の人も元気そうな様子だった。
昨日・おとといと、ちゃんと体を休めたおかげかね。
わたしは逆に何だかグッタリして、横になって本を読んで過ごした。
あと、情緒不安定気味。なんだろなー。
原因がわからんので、対処のしようがない。

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↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。

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↑ツナこんにゃく。

こないだ作った鮭こんにゃくもうまかったけど、これもうまうま。
(→鮭こんにゃく:2012/3/14
基本は甘じょっぱいんだけど、少しだけピリ辛にするのがポイント。
ご飯すすむすすむ。夫の人にもとても好評。

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↑鶏肉とホウレン草の炒め物。

オイスターソースとニンニク醤油の、中華風?な味付けがベース。
粒マスタードを加えてアクセントにして、仕上げにすりゴマをかけた。
よく炒め合わせたので、マスタードの酸味は抑えられた感じ。
中華マスタード、かなり冒険したつもりだったけど、意外にいける。
朝、夫の人が起きる前にお弁当を作ったんだけども。
夫の人は、今日も会社をお休み。
なんか熱があるっぽい。何だろう。
セキはしていないようだけど。風邪なのかなぁ。
だるそうな感じで、今日も寝ていた。
朝ご飯を食べなかったので、お弁当は夫の人が食べる用に確保。
はすのブランチは、袋ラーメンを作って食べた。
夕方、急に眠くなったので、ちょっと昼寝。
その間に、夫の人が夜ご飯を作ってくれていた。

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↑夜ご飯。ご飯。

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↑チキンロール。

塩こうじで下味をつけた鶏肉を巻いて、オーブンで焼いていた。
真ん中の緑は、アスパラ。シャキシャキ。
皮がすごいパリパリだったけど、これはちょっと焼きすぎ?
でも香ばしくてうまかったー。
塩こうじ大活躍。

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↑はすがチキンロールを切り分ける間、夫の人は目玉焼きを焼いていた。
「それはそれとして、目玉焼きも食べたい」って。
そういえば目玉焼き食べるの久しぶりか。
ちなみに、夫の人はソース派、はすは塩&胡椒派。
実家では、有無を言わさず醤油がかけられていました。
玉子は何をかけても合うねー。

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↑月餅。

こないだのクルミ入りのもうまかったけど、今日のはプレーン。
みっちり詰まったあんこは、ねっっっとりしていて、うまうま。
お茶がこわい。
夜寝て朝起きる。
お弁当作ったけど、夫の人が具合悪いみたいで、今日は会社お休み。
会社休む時は「休んだら何してくれる?」とか、おかしなことを言う。
なので、朝ご飯を作らせてあげた。

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↑ミルクリゾット。

夫の人が作るリゾットは、うまいなぁ。

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↑グレープフルーツ。

朝のフルーツは金。

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↑おめでとう煎餅。

朝っぱらから荷物が届いて、何かと思ったら、はすママからだった。
お気に入りの煎餅屋さんで売っていたらしい。
この他、桜の花の形の小さい煎餅やら、塩豆やら、なぜか靴下やら。
嫁のわたしですら、まだプレゼントをあげていないというのに。。。
ありがたいこってす。

昼過ぎ、夫の人は食べないというので、お弁当は自分で食べた。

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↑お弁当。だいたいいつもこんな感じ。

ご飯には、じゃこ山椒をのせて。
おかずは手前から、
五目ひじき煮(自作冷凍おかず)
海老クリームコロッケ&白身魚フライ(市販の冷凍食品)
ホウレン草入りオムレツ?卵とじ?(自作冷凍おかず)
ブロッコリーとベーコンの炒め物(自作冷凍おかず)
はーうまい。はす弁当、最高。

午後、夫の人はけっこう寝ていた。やっぱ具合悪いんだな。
炊き込みご飯を食べたくなったので、夕方からいろいろ準備。
どうせなので、昆布&かつぶしで、ダシをとってみたりとか。

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↑夜ご飯。味噌汁・炊き込みご飯。

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↑ゴボウ・ニンジン・しいたけ・油揚げを入れてみた。うまうま。

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↑豚肉・キャベツ・玉ネギの塩こうじ炒め。

肉に下味をつけるのに、塩こうじを揉み込んでみた。
漬け込んだわけじゃないけど、肉がやわらかくなる気がするー。
塩味にまるみがあって、野菜にも合うなぁ。
塩こうじ、使おうと思えば、けっこういろんな使い道がありそう。
朝まで熟睡。
昨日まで、それほどでもなかった花粉症の症状が、今日から暴走中。
目ーかゆーい!鼻水ずるずるー!くしゃみ連発ー!
はーもう、うざいったら。
今日はちゃんと寝たからと思って、昼間は昼寝をしないで過ごした。
本を読んだりとか。
夕方頃から、だんだん寒くなってきて。
ちょっと温まるつもりで布団に入ったら、寝落ち。
目が覚めたら、夫の人が帰ってきていた。
ご飯炊くのと、メインおかずを作ってくれていたので、味噌汁だけ用意。

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↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。

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↑夫の人特製チャーシュー。

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↑タレをかけて、超うまうま!

これはこのままでもうまいけど、八角とか入れたくなるねー。
少し凝ったら、格段にうまくなりそうな予感。

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↑デザート。月餅。

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↑クルミ入りー。

たっぷり入ったクルミが、すごく香ばしい。
そんで、みっちり詰まったあんこがうまい。
月餅って、もっとギトギトなイメージだったけど、これはうまいわー。
中国茶でも飲みながらだったら、パクパク食べちゃいそう。
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