↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。
↑水菜トマトサラダ。ゴマ油&醤油。夫の人に好評だった。
↑下からもらった、フライ盛り合わせ。
ちょっと用があって下に降りたら、ちょうど食事中で。
多めに揚げた分を、いただいちゃった。
ほんとは明日のお弁当用だったらしいけども。
ありがたくいただきまーす。
ちくわフライ・玉ねぎフライが1個ずつ。
あとは、お義母さん得意のスタミナカツ。
肉の厚みを半分に開いて、間にスライスしたニンニクを挟むの。
しかも今回のニンニクは、うちの庭で採ったやつだそうで。
うまかったー。お義母さんの揚げ物は、ほんと上手だなぁ。
↑デザート。ケーキ。夫の人は、モンブラン。
↑はすはミルクレープ。
夫の人が、急にケーキ食べたくなったと言って、買ってきた。
なんでもない日だったけども。はすはいつでもケーキ大歓迎。
ミルクレープは、間のカスタードクリームが超濃厚で、激うま!
サクサクのパイ部分もおいしかった~。
↑昼ご飯。ご飯・豚肉ソテー。
↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。
↑キュウリ浅漬け。
↑ラムチョップ・プレート。
夫の人が、会社帰りにおじさん宅へ寄って。
何やらパソコンのこと聞かれたらしくて。
お土産に、うまそうなラムチョップをもらってきた。
魚焼きグリルでじっくり焼いて、トマトとパンを付け合わせに。
夫の人ががんばって、素敵プレートになった。
ラムうまーい。やわらかジューシー。
ソース代わりに、トマトをからめて食べてもうまかった。
最後に残った肉汁は、パンでぬぐって。うまうまー。
↑下からもらった、焼いたふぐの卵と、こごみのゴマあえ。
ふぐの卵、初めて食べた。
見た目は、ちょっと大きめのたらこみたいな感じ。
ほぐしてご飯にかけて食べたら、うまかった。
こごみは、あんまり苦くなくて食べやすい。
ゴマあえうまうま。久しぶりに食べた。
お義母さん、お料理上手だなぁ。
↑昼ご飯。チキンカツ続き・ご飯。
昨日レバーを買って、下ごしらえをしたので。
今日は、レバーパテを作った。
たっぷり作って、ココットに小分けして冷凍。
手持ちのココットに入らなかった分は、味見も兼ねて、夜にでも。
↑というわけで、レバーパテ、味見。
作りたては、まだ味がなじんでいないなぁ。。。という感じ。
でもまぁおいしい。ちょっと置いたら、もっとうまくなりそう。
あと、今回は少しゆるいかなぁと思ったけども。
しっかり冷やせば、いいかたさになるかな。
メモ。
鶏レバーをメインに、豚こま肉と、ベーコンを少し足した。
ハーブミックスを多めに使って、ローリエ1枚追加。
粗熱がとれてから、バター少々加えた。
今回ゆるめだったので、次回はもう少し水分が飛ぶまで煮込もう。
↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。
↑トマト入り玉子焼き。
↑フィンガーリブを焼いたやつ。うまうま。
↑今日のレンたん。どっからどーみても、めんこい。
↑今日の枝豆ちゃん。
ベランダ栽培中の枝豆は、摘心したせいか、もっさりしてきた。
こうなってくると、株の間が狭いかなぁと思うけども。
元気そうだし、まぁいっか。
昼から、やじ君宅へ遊びに行く。
↑おいしいもの、いろいろ~。
左奥の紙袋は、一口サイズのくるみチーズパン。
やじ君が買ってきてくれた。カリカリでうまうま。
あとは家から持って行ったチーズと、ローストビーフ。
バゲットを切ってもらって、レバーパテをつけて食べた。
右手前のは、はすが焼いたチーズクッキー。
スパイス入りの、甘くないクッキーで、おつまみっぽい感じ。
チーズ味だから、ワインに合うかなぁと思っていたんだけども。
チリペッパーでピリ辛なので、ワインよりビールに合うと言われた。
そっかビールか。なるほど。
↑デザート。これも家で作って持参した、マンゴープリン。
ぷるんぷるん。
フルーチェみたいな感じで、牛乳と混ぜるだけのやつ。
簡単に作れるわりには、けっこうおいしい。
やじ君はいつものことだけど、今日は夫の人まで寝落ち。
はす1人でずっとガルパンを見続けるという無意味な苦行。
夜、カニフォームの男の子が、卓球で勝つのを見届けてから帰宅。
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