
↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。

↑はす特製・揚げ物3種盛り。BBQソースで。
左が鶏胸肉のフライ・真ん中アスパラ素揚げ・右がメンチカツ。
こないだ夫の人がハンバーグを作った時、多めに作ってくれて。
焼く前の肉ダネの状態で残してあったのを、メンチカツにしてみた。
はすはあんまり自分では揚げ物しないけど。たまにはね。

↑食べかけ失礼。メンチカツは、ミニサイズで食べやすく。
小さめに作ると、火の通りもいいので、気楽に揚げられる。
BBQソースを添えたけど、夫の人は普通のソースの方がいいって。
そんで、メンチカツ自体にもう少し味を付けた方がいい、と。
まぁ少しは味付けしたけど。なるほどね~。