サンタさんには会えなかった。
昼間は昼寝。


↑夜ご飯。カニの味噌汁・ご飯。

昨日カニを食べた後、殻を集めてゆでて、だしをとってみた。
香りはとてもいいけど、味はいまいち薄いような。。。
という感じで、あんまり期待できないなぁと思っていたんだけども。
味噌汁にしたら、カニは１片も入っていないのに、カニの味噌汁！
具を煮ている間に煮詰まったのと、味噌との相性が良いのかな。
風味を邪魔しない具（大根・豆腐・お揚げ）にしたのも正解。
夫の人に大好評。これはカニ食べた後の定番になりそうだなー。


↑ベーコンチーズ入り玉子焼き＆ミニカプレーゼ。

半分に切ったミニトマトの間に、モッツァレラチーズをはさんだ。
６Ｐチーズのモッツァレラを使ったけど、ちょこっと使いに便利。
最近の６Ｐチーズは、カマンベール入りとか、いろいろあるねー。
厚みを半分に薄く切って、ペットボトルのキャップで丸く抜いた。
残った周りの部分は、少し味見してｗ 残りは玉子焼きに入れた。


↑△フラッグの爪楊枝は、マスキングテープでおめかし。

□の旗にしてから、角をカットして△にしただけ。簡単かわいい。


↑冷奴。


↑豚肉・カボチャ・大根の炒め物。


■カニの殻でだしをとるメモ
カニを食べた後の殻を鍋に入れて、水はひたひた、しばらくゆでる。
20分くらい？ゆでたら火を止めて、ふたをして、冷めるまで放置。
冷める間に、カニから味がよく出てくるらしい。
カニ殻のゆで汁を、キッチンペーパーをしいたザルにあけて、こす。