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はす視点
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眠れず徹夜。
朝、夫の人がカップスープを作ってくれた。

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↑ポタージュうまうま。

体が温まったところで寝てしまいたかったけども、ガマンして病院へ。
とくに変わったこともないので、診察はすぐ終わり。
お薬は3週間だったのを1ヶ月分出してもらった。

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↑街路樹が紅葉していた。

帰宅して昼寝。
あんまりよく眠れなかった。
頭のどこかが休んでいない感じ。

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↑夜ご飯。。。の前に、下からもらったピザをつまむ。

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↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。

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↑ゆず大根サラダ。

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↑ホウレン草とベーコンの炒め物。ホウレン草うまー。

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↑鶏肉のゆず味噌漬け。ジップロック湯煎。

夫の人が、焼くんじゃなくてゆでてみたいというので、お任せした。
はすはその間に、ゆず皮を刻んでおいた。トッピング用。
やさしく火が通った鶏肉は、ほんのりゆず味噌風味。
トッピングのゆず皮で香りをアップ。うまかったー。

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↑ゆず味噌。

中をくり抜いたゆず皮のカップに、いろいろ混ぜた味噌を詰めて。
オーブントースターでじっくり焼いた。
味噌には、ゆずの絞り汁、だしっ粉、かつぶし、酒などを混ぜた。
ゆずの中身、うまく絞れなくて、あんまり果汁がとれなかった。
あと、かつぶし入れすぎた。
ゆずの風味が生かしきれていない感じで、ちょっと残念。
でもそのままご飯にのっけたり、鶏肉につけて食べたら、うまうま。
ちょっと塩気が強いので、これはおかゆに入れたらうまいかも?
と言ったら、夫の人が「いいねぇ明日はおかゆにしようか」って。
楽しみー。
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