昼過ぎ、ピンポン鳴ったので出たら、おばさんだった。
お義母さんからの頼まれ物を届けに来てくれたそうで。
ついでに上へも、野菜など紙袋いっぱいお土産をくれた。
あとで見たら、大根・チンゲン菜・ホウレン草・ゆず・銀杏など。
どれも新鮮そうで、葉っぱを触った時の張り具合がいかにも元気。
大根は泥つき。久々に見た。
せっかくなので、さっそく夜ご飯に使わせてもらおう。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。

もらった大根は、葉っぱを落として、刻んで味噌汁に入れた。
中心のやわらかそうなところの葉っぱは、サラダに使う。


↑大根の皮と葉っぱのサラダ。ゆず風味。

煮物に使う大根の皮をむいて、むいた皮を千切りにしてサラダに。
葉っぱと一緒に、ゆずポンであえた。
もらったゆずの、皮を少しそいで千切りにして混ぜて、風味増し増し。
新鮮な大根は、皮までうまい。
ゆずの爽やかな香りで、さっぱりうまうま。
夫の人にとても好評だった。


↑大根・がんも・ちくわの煮物。

大根がみずみずしくて、甘みがあってうまかった。


↑鶏肉とチンゲン菜の塩ダレ炒め。

もらったチンゲン菜は、包丁で切るとパリンとした手ごたえ。
新鮮な野菜は、食感もうまみも段違いだなぁ。


↑封筒レンチン銀杏。

夫の人がコピー用紙で封筒っぽいものを作って、銀杏をレンチン。
パンっ！と弾けて、いい感じにヒビ割れた。


↑つやつやキレイな緑色。秋の味覚。うまかったー。

使い切れなかった野菜は、明日以降に持ち越し。
なるべく新鮮なうちに食べちゃいたいなぁ。


↑今日のレンたん。画面外、左側にストーブがある。ぬくぬく。