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はす視点
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パソコン作業をしていて徹夜。
昼寝したけど、あんまりよく眠れなかった。
ぃゃまぁそれなりに寝たけども。

昨日、夫の人が頑張って栗の皮をむいて、ゆでてくれたので。
夫の人の指示通り、今日の夜は栗ご飯を炊くのです。
ゆでた栗を味見したら、うまうま~。

IMG_0540.JPG
↑夜ご飯。栗ご飯。

栗がとにかく美味。
ポクポクというよりは、しっとり・ネットリ。
これは手をかけただけのことはあるね~。うまうま。
秋の味覚だねぇ。

IMG_0541.JPG
↑一口がんも・ゴボウ・大根・レンコンの煮物。

味のしみた一口がんもが超うまし。夫の人に好評。

IMG_0542.JPG
↑キュウリ浅漬け、続き。2日目はちょっと漬かりすぎ。

IMG_0543.JPG
↑牛コマ丸めた肉団子風&ミニトマトの炒め物。

IMG_0546.JPG
↑肉団子の中にもミニトマト入り。あとアスパラも入れた。

ニンニクの香りを移したオリーブオイルで表面を焼きつけて。
ミニトマトと酒を加えて蒸し焼きっぽくした。
火を通したトマトって、なんでこんなうまいんだろね。

IMG_0549.JPG
↑テーブルの脚にじゃれつく今日のレンたん。めんこいのぅ。
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