本日は、おうちＢＢＱ。庭のウッドデッキで。
メンツは、ＲＩＮさん・じぜ君・やじ君・夫の人・はす。
テーマは「ＲＩＮさんお疲れさま！牛肉で癒されて～の会」です。
なんか台風が来るとかで、遅くなるほど大変そうなので、早めに開始。








↑準備いろいろ。

味噌漬けの玉子。きんぴらごぼう。
赤いつくね串みたいなやつは、ケバブ。
大根おろし、たっぷり用意。
小さめおむすび、いっぱい。

あと、肉とか飲み物とか紙皿とか持って、ウッドデッキへ。
火をおこして、網を温めている間に、乾杯～。
空は雲が多めながら、むしろ晴れ間が見えて暑いくらい。
味噌漬け玉子や、きんぴらをつまみながら、しばし歓談。
網が焼けてきたところで、まず肉からスタート。


↑ショートリブ。塩＆黒胡椒をかけて焼いただけで、超うまうま！


↑ジャンだれに漬けたバージョンも、うまかった。


↑そして今日のメインが登場。ケバブを焼く。

クミンシードをたっぷり入れたひき肉を、ニーダーでよくこねて。
つくねみたいに、竹串にタネを巻き付けて成形。
夫の人が、こんがり焼いてくれている間に、パンなど準備。


↑ケバブドッグ～。

切れ目の入ったドッグパンは、軽くあぶり焼いてサクサクに。
レタスと、焼けたケバブを挟んで、マスタード＆ケチャップ。
ワックスペーパーで包んで、汁こぼれを防止。
思う存分、かぶりついて食べられる。


↑売り物みたい。うまかった～。

ペーパーは、コストコで買った「Food Wrapping Paper」というもの。
30㎝×30㎝、３種類の柄が40枚ずつ入っている。
前のＢＢＱでハンバーガーを作った時にも、大活躍した。
大事なのは、持っていることを思い出して積極的に使うことだよね。


↑奥から、皮つきとうもろこし・再ショートリブ・野菜ホイル蒸し。


↑ＲＩＮさんたちが持って来てくれたワイン。飲みやすくてうまい。


↑とうもろこし焼けた～。黄金色で、甘～くて、うまうま。


↑ホイル蒸し、完成～。ミニトマト・アスパラ・ソーセージ。


↑サンマ登場～。


↑じっくりこんがり、いい感じに焼けた！


↑大根おろし＆醤油で、秋の味覚を堪能。うまかった～。


↑〆は、焼きおにぎり。焦げた醤油の匂いがたまらん。


↑炭がいい感じになったけど、天気が心配なので、早めに撤収。

残った炭火を囲んでゆっくりおしゃべりしたいところだけども。
ざーっと軽くにわか雨が降ってきたりしたので。
片付けて、荷物を持って家へ入って、お茶を飲んで一休み。
そしてデザートタイム。買って来てくれたアイスを食べる。


↑ジャージー牛乳ソフト。濃厚なミルクの味がうまうま～。


↑パリッテ。チョコが薄く層になって入っていて、パリパリうまい。

そして。。。


↑パリッテ…？じゃなくて、良く似た柄の抱き枕をいただいた♪


↑シックな色づかいが意外な、キティちゃん。


↑ふわっふわ、やわらかくて気持ちいい～。ＲＩＮさんありがとう！

だんだん風が強くなって、空も不穏な様子になってきて。
荒れる前に、程良いところでみんな帰っていった。お疲れ～。

みんなが帰るのを見送りに出て、家へ戻ったら、レンたんが出てきた。
みんな居る時は、ちょっとしか顔を見せなかったくせにー。もう。
「知らない人が来るから、愛想を振りまくように」
って数日前から言い聞かせていたのになぁ。聞いちゃいなかったのね。
一緒に遊びたがっていたＲＩＮさんにだけでも、懐いてほしかった。
かろうじて抱っこだけはしてもらったけど、すぐ逃げちゃったし。
あんまり無理強いはできないからなー。
もうちょっとフレンドリーな子に育ってほしいところ。
人があんまり来ないし、難しいかなぁ。

夫の人は、テレビで台風情報をチェックし始めた。
ウキウキした様子で。台風好きねぇ。
はすは、日に当たって疲れたのと、酔っ払ったので、ひと眠り。
今日は久々に、梅酒を炭酸で割って飲んでいたのでした。

夜になって起きたら、体がだるい。蒸し暑い。
外は風が強くて、ビュォ～～～～ってすごい音がする。


↑遅めの夜ご飯。昼間のおむすびの残り。


↑ツナマヨをのっけて食べた。うまかった。


↑残った大根おろしで、大根もち。

昼間のＢＢＱでサンマを食べるのに用意した大根おろしが余って。
どうしよう。って言っていたら、ＲＩＮさんが味噌汁に入れたら？と。
なるほど～。と思っていたら、じぜ君が「大根もち」と言って。
はすも夫の人も大根もちを知らなくて、後で調べたらうまそうで。
夫の人が、レシピを見つくろって作ってくれた。
もっちりうまうま～。いいねぇこれ。またやろう。
何か具を混ぜたくなるなぁ。刻んだエビとか。


↑今日のレンたん。

キョトンとした顔してないで、お客様の接待も覚えてちょーだいよ。