暑い。だるい。何もできない。
寝て、起きて、お茶飲んで、トイレ行って、寝て。
夜また夫の人が帰ってきたのに気付かず、寝っぱなし。
夫の人が夜ご飯を作ってくれていた。


↑夜ご飯。ご飯。


↑鶏肉を焼いたやつ。


↑「悪魔の花嫁風」だそうですよ。

すっごく香ばしい良い匂いがして、皮が超パリパリで。
肉がとってもジューシー。これはうまい！

フライパンに油をひかず、皮を下にして焼くんだそうで。
肉の上に、鍋をいくつも乗せて焼いたんだって。
イカ焼きみたいに、ギューっと押しつけて焼く感じなのかな。
で、自分の肉から溶け出た脂で、皮が揚げ焼きっぽくなるのね。
風味付けに一緒に焼いたにんにくは、黒コゲになっているのに。
皮はいい感じの焼き色になって。コゲないの不思議～。
夫の人が、またステキな肉料理を覚えた。スバラシイ。