今日も暑かった～。
結局、雨も振らなかったし。まぁいいけど。
土日は旅行なので、それまで天気がもてばいいなぁ。
昼間は、旅行の準備を、ちょっとだけ。
持って行こうと思うものを書き出したりする程度。
実際にカバンに詰めるのは、夜や、出かける直前だなー。
充電器とか、直前まで使いたいもの、意外にあるんだよね。
あと今回は、発泡スチロール箱＆保冷剤を持って行く予定～。
生モノを買うかどうかは分からないけど、あれば買うかもしれないし。
海の方なんか行くと、発泡あれば魚も買えるのに～ってことあるし。
まー今回行くのは山の方だから、あんまり使わないかな。


↑夜ご飯。ご飯・コーンポタージュ。


↑キュウリ・わかめ・ツナのサラダに、ちくわをプラス。

昨日のサラダの残りに、薄く輪切りにしたちくわを混ぜてみた。
けっこういい感じー。練り物うまいなー。



↑鶏肉の塩麹漬けを焼いたやつ。


↑皮パリパリ、身はふっくらプリプリ。

夫の人が、魚焼きグリルでじっくり丁寧に焼いてくれた。
超うまうま！塩麹だけで、こんなにうまくなるんだなー。
塩麹自体も、今回作ったやつの方が、味がいい気がする。
PEPさんに分けてもらった米麹の質が良かったおかげかも。
酒のみたくなっちゃう。のまないけど。

酒の代わりに(?)、梅シロップを味見してみた。
実は数日前に１回、味見したんだけども。
その時は、まだ甘さがキンキンしていた。
今日の味見では、前回よりもまろやかになってきた感じ。
うまうまー。でもまだもうちょっとかなー。