１日中寝ていた気がする。。。
寝ないともたないってことなのかなぁ。
まーでも、やたら涼しくて、お昼寝には最高の１日だった。


↑夜ご飯。ご飯。


↑トマトとキュウリのマリネ。

鶏のコンフィを作った時に、肉を漬けていたオリーブオイルがあって。
肉のうまみが染み出たオイルがうまそうで、何かに使えないかなぁと。
試しに、トマトとキュウリをざく切りにして、漬けてみた。
塩・胡椒・ハーブ・レモン薄切りなど、いろいろ入れてみたけども。
このままだと、オイリーすぎて、ちょっと微妙？
これをさらに、何か別の料理にした方がうまいかも。と思った。
まだ残っているので、何かにアレンジしてみよう。


↑今日のメインは、かつおのたたき。


↑厚切り。つやつや。

夫の人が準備してくれた。
ミョウガ・大葉・わけぎのみじん切りが、てんこ盛り。
たっぷりかけたポン酢にひたして、薬味をスプーンですくってのせてｗ
うまうまー！さっぱり、爽やか。
欲を言えば、もうちょっと暑い日に食べたかったかな。
いやーでもうまかった。魚うまいわー。