明け方まで起きていて、お弁当を作ってから寝た。
昼に夫の人が帰ってきたけど、はすは眠いのでずっと寝ていた。
そのまま夕方まで爆睡。
↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。
↑下からもらった、おからを煮たやつ。
お義母さんが煮たおから、夫の人は好きじゃないらしい。
おいしいのになぁ。
↑キュウリとオクラのサラダ。
↑ゆで玉子の味噌漬け。
んー、うまうま。
こないだよりも、漬かり具合が進んできた感じ。なるほど。
玉子と味噌の量とか、漬けている時間とか、いろいろ経験を積んで。
そのうち職人さんみたいに、気温や湿度で分量を変えて、同じ味に!
そして一番おいしい時に食べる、そのタイミングを見極める力を!
。。。って、そこまで味噌漬け玉子のプロになる必要は無いか。
次は肉を漬けてみよっかなー。
↑豚肉・ちくわ・ホウレン草の炒め物。
肉が少なめだなーと思う時は、練り物が助っ人。
ボリュームが出るし、うまみも出るし、扱いも簡単だし。
何より、はすも夫の人も練り物好きだしー。うまかった。
昼に夫の人が帰ってきたけど、はすは眠いのでずっと寝ていた。
そのまま夕方まで爆睡。
↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。
↑下からもらった、おからを煮たやつ。
お義母さんが煮たおから、夫の人は好きじゃないらしい。
おいしいのになぁ。
↑キュウリとオクラのサラダ。
↑ゆで玉子の味噌漬け。
んー、うまうま。
こないだよりも、漬かり具合が進んできた感じ。なるほど。
玉子と味噌の量とか、漬けている時間とか、いろいろ経験を積んで。
そのうち職人さんみたいに、気温や湿度で分量を変えて、同じ味に!
そして一番おいしい時に食べる、そのタイミングを見極める力を!
。。。って、そこまで味噌漬け玉子のプロになる必要は無いか。
次は肉を漬けてみよっかなー。
↑豚肉・ちくわ・ホウレン草の炒め物。
肉が少なめだなーと思う時は、練り物が助っ人。
ボリュームが出るし、うまみも出るし、扱いも簡単だし。
何より、はすも夫の人も練り物好きだしー。うまかった。
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