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はす視点
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朝、いつもの時間に目覚ましが鳴らないので、また休むのかと思った。
目覚ましをセットするの、忘れていたらしい。
いちおう声をかけてみて良かった。
「今日は早く行くつもりだったのにー」って、慌てて準備して出勤。
今朝は夫の人も元気そうな様子だった。
昨日・おとといと、ちゃんと体を休めたおかげかね。
わたしは逆に何だかグッタリして、横になって本を読んで過ごした。
あと、情緒不安定気味。なんだろなー。
原因がわからんので、対処のしようがない。

IMG_7063.JPG
↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。

IMG_7064.JPG
↑ツナこんにゃく。

こないだ作った鮭こんにゃくもうまかったけど、これもうまうま。
(→鮭こんにゃく:2012/3/14
基本は甘じょっぱいんだけど、少しだけピリ辛にするのがポイント。
ご飯すすむすすむ。夫の人にもとても好評。

IMG_7065.JPG
↑鶏肉とホウレン草の炒め物。

オイスターソースとニンニク醤油の、中華風?な味付けがベース。
粒マスタードを加えてアクセントにして、仕上げにすりゴマをかけた。
よく炒め合わせたので、マスタードの酸味は抑えられた感じ。
中華マスタード、かなり冒険したつもりだったけど、意外にいける。
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