昼前に起きたらすごく寒くて、もしやと思って外を見たら。。。


↑雪！ごんごん降ってる！つもってる！

ベランダからちょっと覗いただけで、寒気がしてくる。
雪だるま作る～～～ってほどの元気もなく。
ブランチは、ラーメンを作って食べた。
午後は寒いので昼寝。お腹痛い。

３日ほど漬け込んで、昨日焼きを入れたローストビーフ。


↑フライパンで焼き目を付けた後、ラップとホイルで包んでおいた。


↑中は、どうなっているかな。。。

とりあえず、夜ご飯の準備。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑水菜ツナ柚子ポンサラダ。


↑ローストビーフ。いい色にできていました～。

「ローストビーフっていうより、牛のタタキみたいだね」と言われた。
まぁどっちでも、うまければいいじゃない。
前に作った時は、確か火の通りが甘くて、血が滴る感じだった。
でも今回は、丁度いい具合に、中までうっすらピンクになっていて。
かなりいい出来だと思う。味ももちろんうまうま。自画自賛。
これくらい小ぶりな方が、フライパンで焼くのも楽でいい。
切るのも楽だし、扱いやすくていいかも。
２本作って、今日１本食べて、もう１本あるんだよなー。
続けて食べるとありがたみが薄れるから、週末にでも食べようかな。