昨日も夜中にいろいろやってて、朝まで起きていた。
お弁当を作ってから寝て、起きたのは昼だったかな。。。
残りご飯をTKGで食べて、その後も夕方まで寝ていた。
どんどん寒くなって、布団の中でもふるえるくらいだった。


↑夜ご飯。カレースープ・ご飯。


↑夫の人が買ってきたお惣菜。鶏つくねと唐揚げ。うまかった。


↑今日のメインは、豆乳鍋。。。じゃなくて、とろける湯豆腐！

作り方など詳細は↓こちらのサイト参照。
http://blog.livedoor.jp/fun_takedatake/archives/53363019.html
みなそこさんが、このサイトのことをツイッターでつぶやいて。
夫の人がそれを見て「今夜は湯豆腐！」って、豆腐を買ってきた。

煮る時に、重曹を入れるんだって！たしかにシュワシュワしてた。
そんで豆腐が溶けて、煮汁が豆乳みたいになった。


↑スーパーの安い豆腐が、とろっとろの激うま！


↑柚子ポンをかけて。お揚げもふわふわで、これはうまいわー。

写真は汁だくだけど、おたまでよく汁を切ってから器に取った方がいい。
で、柚子ポンをたっぷりめにかけて食べると、うまうま～。
簡単だし、重曹はまだまだあるし、これはこの冬リピートしまくりかな。
今日はこの湯豆腐がメインで、大きな土鍋で作ったけど。
１人用の小さな土鍋で、２連パックの豆腐１個使うくらいで。
味噌汁がわりに食べる感じで、毎日でもいいんじゃないかなぁ。
また夫の人に作ってもらおー。

それにしても寒い。