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はす視点
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明け方いったん起きて、また寝て。
昼頃に起こされる。

IMG_5380.JPG
↑ブランチは、焼きそば。

夫の人は、具なしバージョンを作るの好きねぇ。
ベーコンとか、野菜の切れっ端でもいいから、入れたくなるけどな~。
作ってもらって文句は言わないけど。書いてるけど。

ホームベーカリーが、ごぅんごぅん動いていて。
パンを焼いているのかと思ったら、餃子の皮をこねているらしい。
へー、そんなのもできるんだ~。
こね終わって取り出した生地を、ラップで包んで、しばらくねかせる。
夫の人は、マッサージ椅子に座って、テレビで駅伝を見ていて。
お腹に生地をのせて、毛布をかけて、温めながら寝ていた。
生地をねかせる、って言ったって、一緒に寝ることないのよw
と思いつつ、はすも午後いっぱい昼寝。

IMG_5382.JPG
↑餃子作り。HBでこねた生地は、ふかふか&なめらか~。

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↑夫の人が、生地を小さく切り分けて、麺棒で丸くのばす。

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↑はすが具を包んで、ホットプレートに並べる。

IMG_5391.JPG
↑お湯を注いで、ぐつぐつ加熱~。

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↑仕上げにゴマ油をタラ~っと回しかけて、皮をパリッと焼きあげる。

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↑完成~。夜ご飯は、餃子&ご飯。

生地はもっちり、焼き目のついたところはカリッカリ!
はすは柚子ポン酢で食べました。うまうま~。
HBでこねた皮、いいね~。きめが細かい感じで。
よくのびて、具を包むのも楽だし。うまいし。
はー、満足した。食べすぎちゃった。

IMG_5395.JPG
↑デザートは、こしあんだんご。

別腹ですので。
でもなんか、嘘くさいよね、あんこっぷりがw
ちゃんとした、おいしいの食べたいね。




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