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はす視点
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夜また眠れず、明け方になって、お弁当を作ってから寝た。
昼頃起きて、ブランチはHBのパン。そのままかぶりつく。
午後はパソコンいじったり、寝っ転がって青空文庫など。
どうにも実のあることをやる気にならない。
まぁそういう時期なのかな~と思って、なるべく気楽にしていよう。
こういう時に焦っても、ろくなことにならんからなー。

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↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。

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↑チンジャオロースー。

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↑岩船麩の煮物。蓮根・エリンギ・豚バラを一緒に煮た。

夫の人の好みに合わせて、だいぶ甘めの味付けで煮てみた。
たっぷんたっぷんに煮汁を吸った麩は、超うまい。
はー。しやわせ。
夫の人は、この麩は煮物よりも味噌汁の方がうまい。って言ってた。
煮込むなら、車麩みたいにしっかりしてる麩の方がいいと思う。って。
はすは、味噌汁に入れるよりも、こっちの方が好きだなー。
まぁ好みの違いですな。

IMG_5201.JPG
↑デザートは、梨。ぱりんぱりん。

食後、食休みがてら青空文庫を読んでいたら、そのまま寝落ち。
しばらくして起きたら、夫の人にビックリされた。
すごくよく寝てたから、起きると思わなかった、って。
短い時間で熟睡した感じ。わりとスッキリ。
夫の人が、小腹へらない?というので、おつきあい。

IMG_5202.JPG
↑夫の人特製・ぶっかけそば。

夫の人の、おばあちゃんの味ですって。
ほんとは、麺と汁が別で。
お椀に麺を一口ぶん入れて、鍋から汁をザパーっとぶっかけて。
汁ごとズズっと食べて、またお椀に麺を入れて…って食べるらしい。
「ぶっかけそば? ホントは麺はそばなの?」
「ううん、そうめん。揖保乃糸。」
「じゃぁぶっかけそうめん?」
「ううん、ぶっかけそばっていうの!」
。。。だそうです。
具は、油揚げ&玉子。
おばあちゃんバージョンは、しいたけも入るのが通常版で。
ランクアップすると、さらにアオヤギが入るそうで。。。貝いいねぇ。
玉子は、あらかじめとかずに、鍋に直接割り入れて混ぜるんだそうな。
。。。豪快な人だったのかしら。
でもその玉子の具合が、汁ごと食べるこのスタイルに合っているのかも。
甘めのつゆが、さらにマイルドになって、うまうま!でした。




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