声をかけられたくらいでは起きられない季節になってきました。
ブランチは、昨日夫の人が焼いてくれた、HBのパン。
生クリーム・クリームチーズ・ヨーグルトを入れる、贅沢なレシピの。
皮はパリッとして、白いところはもっちり感が強い。うまい。
うまいが、贅沢版でこれなら、通常版で十分な気もする。
寝違えたみたいで、起きた時から首が痛い。
でも昼寝する。
何かを作ったりする元気が出ない周期のようで、ひたすら青空文庫。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑大根の皮とキュウリの浅漬け。


↑昨日の残りのフライ。


↑豚バラと大根の煮物。

味噌汁や煮物なんかの、あったかいものがおいしいと思う涼しさ。
涼しいっていうか、寒いくらいかね。
ガスコンロとその周りがキレイになったので、料理するのも快適。
維持できるスキルが無いのが残念。


↑デザート・その１。マンゴーヨーグルト。

ドライマンゴーをキッチンばさみで細かく切って。
ヨーグルトの容器に入れて、混ぜて、一晩おいたもの。
マンゴーが水分を吸って、プルプルのおいしい具になる。
マンゴーの甘さと、ヨーグルトの酸っぱさは、相性抜群。


↑デザート・その２。カステラ？

やっぱりあんまりふくらまず、カステラっぽくはなかったけども。
２cm角くらいに切ってみたら、ちょっと鈴カステラっぽい？
食感は、ホットケーキとか、ドーナツとかに近い感じかな。
ふわっと感が足りなくて、ぎゅっとしている感じ。惜しい。
味はおいしい。しっとり感はある。
なんでふくらまなかったのかねぇ。