明け方、お弁当を作ってから寝て、昼頃起きた。


↑ブランチは袋ラーメン。
　ほうれん草・豚肉・ゴマをトッピング。うまうま。

頭痛。だるい。
特に何をするでもなく、まったり過ごす。
暖かくて、むしろちょっと暑いくらいで、少し汗をかいた。
夕方から、お弁当用自作冷凍おかずと、夜ご飯の仕込み。
今日は夫の人が早く帰ってきた。
明日から黄金週間だって。お疲れさま～。


↑夜ご飯。ご飯。


↑肉団子入り野菜ポタージュ。うまうま。


↑豚肉・おあげ・ゴボウの炒め物。


↑スライストマト。トマトうまいな～。


↑昨日のタケノコ煮とキュウリ浅漬けの残り。


↑デザートは、パウンドケーキ。

ポタージュで使った野菜は、キャベツ・かぶ・エリンギなど。
野菜を煮て、フードプロセッサーにかけて、ペースト状に。
別鍋でコンソメスープを作って肉団子を煮て、肉団子を取り出して。
とろみと調味を兼ねて、煮汁を使ってカップスープを作って。
野菜ペースト、カップスープ、残りの煮汁を合わせて、肉団子を入れて。
仕上げに牛乳を加えて、塩・コショウで味を調えて、出来上がり。

。。。という工程を見てもわかると思うけど、たぶん二度と作れない。
っていうか、そもそもポタージュとか普段作らないから、適当だし。
でも夫の人には、すごく好評だった。
もうちょっと薄味にしたら、病気の時に食べたい感じだそうで。
「早くインフルエンザになりたい」と言っていた。意味わからん。

黄金週間、何すんのかなー。どっか行くのかな。