昨日は早い時間から寝て、何度かトイレに起きたけど、朝までぐっすり。
変な時間に寝て起きていたのが、一気にリセットされた感じ。
ブランチは、ロールサンド。すぐ食べちゃったので、写真なし。
寒いので、布団に入って本を読んだりとか。うだうだ過ごす。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯・おつまみプレート。
　かぶぎょにそクリームチーズ、味噌漬け豆腐、味噌漬けウインナー。


↑マカロニポテトサラダ。
　野菜はほとんど入っていないのに、サラダと言っていいのかどうか。


↑本日のメイン。鶏肉の味噌漬けを焼いたやつ。

味噌漬け３日目は、いよいよ鶏肉。
一口大のそぎ切りにして、フライパンで焼いてみた。
こげやすいので火加減に注意。キッチンペーパーで余分な油を取りつつ。
味噌に漬けた以外は、何の味付けもしなかったけど、焼いただけで超うま！
はー、満足。
豆腐は、順調においしくなっている感じ。ちびちびうまうま。
写真だとわかりにくいけど、色も濃くなってきた。
夫の人は「今日がベストじゃね？」と今日も言っていた。どうかねー。
ウインナーは、ここへきてだいぶ水分がなくなってきたなーという感じ。
そのぶん、うまみが濃くなってきたように思う。
豆腐もウインナーも、明日が最後かな。楽しみだな。
そして、鶏肉を出した後の味噌に、半熟ゆで玉子を漬けた。
こちらも３日後からのお楽しみ。