午前中は、マッタリ過ごす。
午後、レバーペーストの仕込み。
レバーを洗って、筋や血栓を取り除いて、血抜きする作業。
水が冷たいから、冬はちょっと大変～。
でも今回のレバーペーストは、ＲＩＮさんへのプレゼント。
日ごろ山ほどおいしいパンを頂いている、お礼の品なので。
生臭いの苦手なＲＩＮさんのために、血抜きも気合いを入れて。
前回ちょっと手抜きだったので、今回は気が済むまでやった。

夕方、やじ君宅へ。
はすゲームの冬コミ準備。
前もってCDを焼いたり、出来ることはしておいたので。
打ち合わせや荷造りなど、たいして時間もかからず終了。
お腹すいたので、牛角へ。

 

 

 

 

 
↑食べたもの、いろいろ。

焼肉、たまに食べるとうまいなー。
いろんな部位を少しずつ食べるって、考えたら贅沢だよな。


↑人気商品ランキング。

牛角イチ押しメニューというのが貼ってあった。
食べたもの、かなりランクインしていた。
ぼんちり、もっと上位だと思った。うまかった。

ゆっくり食べて、お腹いっぱいになって、帰宅。
一休みして、レバーペーストの煮込み作業に入る。