↑夜ご飯。カボチャの煮物。

前回かなり甘めの味付けにしたので、今回は甘さ控えめ。
でもカボチャが当たりだったようで、甘くてポクポク。
夫の人にも好評で、ほとんど夫の人が食べちゃった。


↑ご飯・ポトフ・おかか昆布煮。

昨日の鶏鍋の再利用で２品。
途中で引き揚げた昆布を刻んで、佃煮っぽく煮たやつ。
それと、残った鍋の汁で、ポトフっぽく野菜を煮込んだ。
まぁでも昆布ダシで、練り物もいれたからなぁ。
ポトフっていうより、おでんっぽいね。
具は、レンコン・カブ・エリンギ・ベーコン。
あと練り物系が、さつま揚げ・ちくわ・油揚げ。
はすが作る煮物は、我ながらうまいなぁ。


↑メインは、夫の人特製・ラム肉の赤ワイン煮込み。

焼いてもうまかった、骨付きのラム肉。
今回のワイン煮込みもうまうま～。
夫の人が作る肉料理は、うまいなぁ。