↑昼ご飯。手羽と玉子のさっぱり煮・味噌汁・ご飯。

最近油っこい料理が多かったので、こういうのがホッとする。
夜も、あっさりした物を食べたいと思って、昼間から準備。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑長芋とオクラのネバトロ。いろいろ薬味入り。

長芋・オクラ・キュウリ・大葉・ミョウガ。
かつぶし＆昆布でとったダシ汁を加えて、たぷたぷ。
ご飯にたっぷりかけて、ずぞぞぞぞ～～っと。
うまーい。夏はこれだわー。
夫の人にも大好評だった。


↑牛そぼろ。肉味噌風。

いつもは醤油で味付けするところを、味噌で炊いてみた。
ご飯すすむー。うまうま。


↑おかか昆布。ダシをとった後の具材を再利用。十分うまい。



↑ちょっと間が空いたけど、今日の梅シロップの様子。


↑梅を漬けて９日目。だいぶ梅がシワシワになってきた。

２週間経ったら味見する予定。今週末。楽しみ～。