↑昼ご飯。手羽のトマト煮・ご飯・昨日の親子丼の具の続き。

夫の人が昨日から仕込んでくれた、手羽トマト煮が超うまい！
ちょっと箸でつついただけで、骨から肉がホロっと外れる。
やわらかジューシー。


↑お好み焼き。１枚を夫の人と半分こ。

セブンプレミアムの、冷凍の「海鮮お好み焼き」。
イカとかいっぱい入ってて、ふわふわで、おいしかったー。

いよいよ暑さが厳しくなってきて、本格的にエアコンの出番。
こないだエアコン修理してもらったので、はす部屋も快適。
エアコンすごいな。
はすでも夏を生きていける。


↑夜ご飯。夫の人特製・手羽トマト煮パスタ。

手羽トマト煮の煮汁を、トマトソースとして使用。
手羽のうまみがとけたトマトソースをパスタが吸いまくり。
夫の人が作るトマトソースパスタは、ほんとうまいなぁ。


↑梅を漬けて３日目。


↑水分が上がってきたー！

去年も劇的な変化があった「３日目」。
梅が半分ひたるぐらい、水分が出てきた。
梅の実の色は、青みが抜けて、黄色というか黄土色に。
砂糖はまだ白く沈殿しているけれど、ゆるくとけかけている。

去年は、５日目に砂糖がほぼとけたので。
これからどんどん砂糖の層がとけて、水分が更に上がるはず。
明日・明後日あたりまで、変化が楽しみ～。