↑夜ご飯。夫の人特製・干ししいたけの炊き込みご飯。

干ししいたけの煮物の煮汁で、炊き込みご飯を作ってくれた。
香りもいいし、超うまい！炊き込みご飯、大好き。
お揚げとゴボウと、煮た干ししいたけの薄切りが入っている。
薄切りしいたけの味がしっかりしているので、味が締まる感じ。


↑カニカマ入りカブだんご汁。

珍しくカニカマを買って、こんなの作ってみた。
カブのすりおろしに、刻んだカニカマと片栗粉を混ぜて。
ちょっと塩気が強くなっちゃったけど、おいしかった。
「汁物としては塩がきついけど、椀物ならいい感じ」
と夫の人が言ったので、これは椀物ってことにしておく。


↑干ししいたけと手羽の煮物。

昨日はちょっと味が薄かったけど、今日はしっかり味がしみて。
手間暇かけただけのことはあると思った。
しみじみうまい。