↑昼ご飯。味噌汁・チャーハン。


↑今日のレンたん。昼休みに帰宅した夫の人に、珍しくベタ甘。


↑あとで一応はすにも媚を売りにきました。めんこい。

午後、というか夕方、近所の病院へ。
こないだ採血してもらった結果を聞きに。
血糖値がとても改善されて、今までの薬はもう飲まなくてOK。
ただ、前よりも悪玉コレステロールが増えているそうで。
今度は、コレステロールを吸収しにくくするお薬を出された。
。。。なんか、無理して処方してませんか？って感じ。

帰宅して、夫の人に話したら、やっぱ同じ意見で。
「あの先生、気を抜くと次々高い薬を出してくるんだよ。
　もう行かなくていいんじゃね？」
そうだよねー。そう思うわ。
いい先生なんだけど、新しい薬が好きで、出したがるんだよねｗ
というわけで、もらった薬を飲み切ったら、あとはサボろうっと。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑大根キュウリ浅漬け。


↑下からもらったタケノコ煮。しゃくしゃくで、おいしい～。


↑フィンガーリブの、焼き肉造り。

焼肉のタレとか無しで、夫の人がオリジナルの調合で味付け。
超うまー。夫の人が焼く肉は、うまいなぁ。

さて。
今日は、ご飯のお楽しみが、もうひとつ。
昨日、玉子の黄身の醤油漬けを仕込んでおいたのです。


↑玉子の黄身を、１個ずつ小さな器に入れて。。。


↑醤油小さじ２弱＆みりん小さじ半分を、それぞれ入れるだけ。

詳しい作り方は、白ごはん.comさんのレシピを参考に。

■絶品美味しい卵かけご飯が作れる！
　黄身の醤油漬けのレシピ／作り方
　http://www.sirogohan.com/kimishouyu.html


↑一晩漬けたものがこちら。ふちのところに醤油がしみている感じ。

真ん中はトロトロなんだけど、ふちが少ーしかたくなってきている。
それでも半熟っぽいかたさなので、さわるとすぐ形が崩れそう。


↑そーっとご飯にのせて、いただきまーす。

まず、黄身だけを少し味見。コクがあっておいしい～。
でも夫の人は、「これは醤油の味がダイレクトに出るなぁ。
うちの醤油は安いやつだから、この醤油漬けには向かない。」
って言っていた。そっかぁ。おいしい醤油で漬けてみたいねぇ。
でもその後、黄身を崩して、ご飯とちょっと混ぜて食べると。。。
うまっ！濃厚な、おいしい卵かけご飯になった。
タイトル通り、卵かけご飯として食べるためのレシピなんだなー。

ちなみに、黄身だけ漬けるので、残った白身が３個分。
さらに１個、玉子を割るの失敗したので、プラス全卵１個分。
よーく混ぜて、昼のチャーハンと、夜の味噌汁に使いました。

黄身の醤油漬け、まだあと２個あるから、明日もお楽しみ～。