引き続き、軽く頭痛&腹痛、あと気持ち悪い。やたら暑い。
昼間はずっとグッタリ寝ていた。
レンたん、玄関の植木鉢から枯れ葉をくわえてきて、ベッドの上で遊ぶ。
カサカサ、バリバリ、安眠できない。超迷惑。
↑夕焼け空。キレイだった。
↑今日のレンたん。何かくれるの?くれるの?おねだり顔。
↑夜ご飯。やみつき塩キャベツもどき。
↑昨日作った煮豚。うまうま。
↑夫の人が、何やら準備。どんぶりに、まん丸ご飯。
↑焼き鳥をのせて。急須には氷で冷やしたおダシが。
↑たっぷりダシをかけ、焼き鳥ダシ茶漬け、完成~。
ご飯をほぐしながら、お箸では食べにくいので、スプーンで食べた。
おダシがいい味。冷やしてくれたのもあって、さらさらっといける。
さっぱりしている中に、鶏の油がまわってコクがあって。
これは今日みたいな暑くてしんどかった日に嬉しい御馳走だった。
昼間はずっとグッタリ寝ていた。
レンたん、玄関の植木鉢から枯れ葉をくわえてきて、ベッドの上で遊ぶ。
カサカサ、バリバリ、安眠できない。超迷惑。
↑夕焼け空。キレイだった。
↑今日のレンたん。何かくれるの?くれるの?おねだり顔。
↑夜ご飯。やみつき塩キャベツもどき。
↑昨日作った煮豚。うまうま。
↑夫の人が、何やら準備。どんぶりに、まん丸ご飯。
↑焼き鳥をのせて。急須には氷で冷やしたおダシが。
↑たっぷりダシをかけ、焼き鳥ダシ茶漬け、完成~。
ご飯をほぐしながら、お箸では食べにくいので、スプーンで食べた。
おダシがいい味。冷やしてくれたのもあって、さらさらっといける。
さっぱりしている中に、鶏の油がまわってコクがあって。
これは今日みたいな暑くてしんどかった日に嬉しい御馳走だった。
↑今日のレンたん。
昼寝して起きて、レンたんを見たら、こんな格好で寝ていた。
そ~っとデジカメを持ってきたら、レンたんも起きちゃって。
動いてポーズが変わっちゃう前に、激写。
かわいいけど、どうなんだろこれ。
もう8月も終わろうかというのに、この暑さはどうにかならんのかな。
クーラーをつけているのに、暑くてしょうがない。
↑夜ご飯。ご飯&いか糀漬。
↑大葉キュウリ柚子ポンあえ。
↑煮豚。
鶏のさっぱり煮を作る時の感じで、豚肉を煮てみた。
これは煮てすぐ食べたので、あんまり味がしみていないけども。
煮汁を少しかけて、からめて食べて、うまうま。
残り半分は、じっくり煮汁に漬けて、明日にでも。
↑枝豆の蒸し焼き。
夫の人が、誰かのツイートを見て、作りたかったらしくて。
詳しい作り方は↓こちら。
【史上最強のビールのおつまみ】
枝豆は “フライパンで蒸し焼き” にすると
おいしくなりすぎるので注意! 本気で注意!!
Pouch[ポーチ]
http://youpouch.com/2012/08/03/75982/
これはうまかったよー。枝豆って、もともとうまいけど。
ゆでた枝豆にはない、焼いた香ばしさがたまらん。
「これはビールだねー。今度、いい枝豆で作ってみたい。」
と夫の人が言っていた。
昼間から夜まで、お腹が痛気持ち悪い。
夜は頭痛もしてきたので、早寝した。
↑ブランチ。醤油ラーメン。うまうま。
豚ダシ、大活躍だったなぁ。
またそのうち煮豚作ってほしい。
夫の人は、イカ一夜干しをリベンジしたいそうで。
1人でスーパーへ行って、イカ買ってきた。
昨日は捨ててしまったイカのワタがもったいないので。。。
ゲソと一緒に炒めてみた。
↑イカのワタとゲソの炒め物。
うまいわー。昨日捨てちゃったのがもったいなかったな。
ちょっと味見して、残りは夜ご飯で食べよう。
って思ったけど、うまくて半分以上食べちゃった。
↑今日のレンたん。アマゾンの薄い箱が気に入った様子。
↑ぷりちー。
↑夜ご飯。ご飯。
↑ららミュウで買った、いか糀漬。
ねっとり甘いイカがうまうま。
三升漬けほどのインパクトは無いけど、イカを楽しめる一品。
↑昼間作ったイカワタゲソ炒めの残り。
ワタのうまみたっぷりの汁をご飯にかけて食べたら、うまかったー。
↑イカ一夜干し。リベンジ。
昨日よりも、格段にうまい!
干し時間を長くしたおかげで、なんていうか、熟成感が増した感じ。
お日さまの力ってすごいなぁ。
でもこれはおかずじゃなくて、おつまみだ。
↑はんぺんチーズはさみ焼き。
↑トロっとうまうま。
↑ブランチ。海苔入りかまぼこの燻製。うまうま。
↑夫の人特製・大根おろし&ツナのパスタ。
上から醤油をかけたので、大根が醤油色に染まっているけども。
たっぷりの大根おろしで、さっぱり食べられる。
大葉でも刻んでふりかけたら、もっと爽やかになるかもね。
シンプルでうまい、夏のごちそうパスタ。
腹ごしらえした後、野菜のスーパーへ買い出しに出かけた。
↑おやつ。こないだ下からもらったぶどう。
近所のタバコ屋さん?が庭で育てたのをもらったらしい。
色の濃い粒は、しっかり熟していて甘くておいしかった。
うちの庭のぶどうも、もう少ししたら熟すかなぁ。
こんなふうに、おいしく実るといいなぁ。
↑おやつ、その2。いかゲソ刺身。
イカを買って、夫の人が「一夜干し作る」と言い出して。
中身を出して開いて皮をむいて、本体はベランダで干して。
残ったゲソをブツ切りにして、醤油かけて食べたら、うまうま。
↑イカ本体は、ベランダに吊るして干した。
↑竹串で広げて刺して、ビニールひもで吊るした。
日が出ている間、干していた。
↑夜ご飯。セロリスティック。
↑自家製・イカ一夜干しを焼いたやつ。
軽くあぶり焼かれて香ばしくて、イカのうまみがギュっと詰まって。
これ超うま~い!イカ好きにはたまらん。
海鮮丼。
まぐろ漬け・イカ・アジのたたき。
刺身の下にしいた大葉は、うちの庭で摘んだ。
やっぱイカがうまかったなぁ。
イカは刺身を買うんじゃなくて、丸ごと買って家でさばくの、いいね。
まぁ夫の人がさばいてくれるわけですが。
おいしいイカを食べられて、とてもしやわせ。
↑爪とぎに乗る、レンたん。
たまにバリバリやってます。
はすが大の字になって寝ていると、レンたんが股の間にうずくまる。
そしてたまに腹の上へ乗って、毛づくろいしたり、そのまま寝たり。
うーん。。。育て方(?)を間違えたかなぁ。。。
↑夜ご飯。冷製スープ・ご飯。
豚ダシで、冷たいスープを作った。
具は、大根・キュウリ・千切りかまぼこ。
夫の人にとても好評。
↑練り物の揚げ焼き。
はんぺん・ぎょにそ・長芋をフードプロセッサーにかけて。
おかかと醤油少々、軽く塩&黒胡椒で味をつけて、タネ完成。
フライパンに、ちょい多めの油をひいて、タネを適当に落として。
揚げ焼きする感じで、両面こんがり焼いて、できあがり。
簡単・適当・うまうま。
ちょっとふわっとして、たまに長芋のシャリっと感があって。
ひっくり返す時や、食べる時に、崩れやすいのが難点。
表面に粉をはたくか、タネに粉を加えるかしたら良かったかな。
おかかと醤油で味をつけたのは正解。
なにもつけなくても、そのまま食べておいしかった。
↑いか三升漬。
ららミュウで買ってきたもの。
あんまりしっかり漬けてある感じではない。
刺身を、辛いタレであえた感じ。
うまうま。でも辛い~。
レンたんは、ちょいちょい下へ行っているらしい。
けっこうさっちゃんとニアミス…というか、寄って行くみたい。
さっちゃんは相変わらず威嚇するらしいけど。
下に置いてあるさっちゃんのご飯を、レンたんが食べちゃって。
しかも、下のねこトイレでうんこしてくるそうで。
そりゃーご飯食われて、うんこまでされたら、威嚇もするわー。
その影響なのかどうか、夫の人もさっちゃんに嫌われたらしい。
「ちょっと、あの子なんなの?!何とかしてよ!!」
とか思っているのかね。。。
そしてたまに腹の上へ乗って、毛づくろいしたり、そのまま寝たり。
うーん。。。育て方(?)を間違えたかなぁ。。。
↑夜ご飯。冷製スープ・ご飯。
豚ダシで、冷たいスープを作った。
具は、大根・キュウリ・千切りかまぼこ。
夫の人にとても好評。
↑練り物の揚げ焼き。
はんぺん・ぎょにそ・長芋をフードプロセッサーにかけて。
おかかと醤油少々、軽く塩&黒胡椒で味をつけて、タネ完成。
フライパンに、ちょい多めの油をひいて、タネを適当に落として。
揚げ焼きする感じで、両面こんがり焼いて、できあがり。
簡単・適当・うまうま。
ちょっとふわっとして、たまに長芋のシャリっと感があって。
ひっくり返す時や、食べる時に、崩れやすいのが難点。
表面に粉をはたくか、タネに粉を加えるかしたら良かったかな。
おかかと醤油で味をつけたのは正解。
なにもつけなくても、そのまま食べておいしかった。
↑いか三升漬。
ららミュウで買ってきたもの。
あんまりしっかり漬けてある感じではない。
刺身を、辛いタレであえた感じ。
うまうま。でも辛い~。
レンたんは、ちょいちょい下へ行っているらしい。
けっこうさっちゃんとニアミス…というか、寄って行くみたい。
さっちゃんは相変わらず威嚇するらしいけど。
下に置いてあるさっちゃんのご飯を、レンたんが食べちゃって。
しかも、下のねこトイレでうんこしてくるそうで。
そりゃーご飯食われて、うんこまでされたら、威嚇もするわー。
その影響なのかどうか、夫の人もさっちゃんに嫌われたらしい。
「ちょっと、あの子なんなの?!何とかしてよ!!」
とか思っているのかね。。。
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