↑昼ご飯。鶏レンコン炒め・味噌汁・ご飯・昨日のサラダ続き。


↑ベランダ栽培中の、枝豆ちゃん。ちょっと育ってきたような。

午後、ちくちく縫い物。
久しぶりに楽しくて、超集中。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑ベーコンアスパラ炒め玉子とじ。


↑豚コマを刻んで、鶏つくねっぽく丸めて焼いたもの。


↑おととい漬けた、黄身の醤油漬け。


↑箸でつまめるぐらいのかたさになった。


↑ご飯にのせて、いただきまーす。

黄身を割ってみると、中まで醤油色にはなっていなかった。
ツヤツヤ透明感のある濃い山吹色がキレイ。
昨日よりも、ねっとりしている。
ご飯とちょっと混ぜて食べると、しみじみうまい。

作り方など詳細は、昨日の日記を参照のこと。
（2013/4/17：黄身醤油漬け）




↑今日のレンたん。夫の人のパソコン椅子で、やりたい放題。


↑めんこいのぅ。

↑昼ご飯。味噌汁・チャーハン。


↑今日のレンたん。昼休みに帰宅した夫の人に、珍しくベタ甘。


↑あとで一応はすにも媚を売りにきました。めんこい。

午後、というか夕方、近所の病院へ。
こないだ採血してもらった結果を聞きに。
血糖値がとても改善されて、今までの薬はもう飲まなくてOK。
ただ、前よりも悪玉コレステロールが増えているそうで。
今度は、コレステロールを吸収しにくくするお薬を出された。
。。。なんか、無理して処方してませんか？って感じ。

帰宅して、夫の人に話したら、やっぱ同じ意見で。
「あの先生、気を抜くと次々高い薬を出してくるんだよ。
　もう行かなくていいんじゃね？」
そうだよねー。そう思うわ。
いい先生なんだけど、新しい薬が好きで、出したがるんだよねｗ
というわけで、もらった薬を飲み切ったら、あとはサボろうっと。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑大根キュウリ浅漬け。


↑下からもらったタケノコ煮。しゃくしゃくで、おいしい～。


↑フィンガーリブの、焼き肉造り。

焼肉のタレとか無しで、夫の人がオリジナルの調合で味付け。
超うまー。夫の人が焼く肉は、うまいなぁ。

さて。
今日は、ご飯のお楽しみが、もうひとつ。
昨日、玉子の黄身の醤油漬けを仕込んでおいたのです。


↑玉子の黄身を、１個ずつ小さな器に入れて。。。


↑醤油小さじ２弱＆みりん小さじ半分を、それぞれ入れるだけ。

詳しい作り方は、白ごはん.comさんのレシピを参考に。

■絶品美味しい卵かけご飯が作れる！
　黄身の醤油漬けのレシピ／作り方
　http://www.sirogohan.com/kimishouyu.html


↑一晩漬けたものがこちら。ふちのところに醤油がしみている感じ。

真ん中はトロトロなんだけど、ふちが少ーしかたくなってきている。
それでも半熟っぽいかたさなので、さわるとすぐ形が崩れそう。


↑そーっとご飯にのせて、いただきまーす。

まず、黄身だけを少し味見。コクがあっておいしい～。
でも夫の人は、「これは醤油の味がダイレクトに出るなぁ。
うちの醤油は安いやつだから、この醤油漬けには向かない。」
って言っていた。そっかぁ。おいしい醤油で漬けてみたいねぇ。
でもその後、黄身を崩して、ご飯とちょっと混ぜて食べると。。。
うまっ！濃厚な、おいしい卵かけご飯になった。
タイトル通り、卵かけご飯として食べるためのレシピなんだなー。

ちなみに、黄身だけ漬けるので、残った白身が３個分。
さらに１個、玉子を割るの失敗したので、プラス全卵１個分。
よーく混ぜて、昼のチャーハンと、夜の味噌汁に使いました。

黄身の醤油漬け、まだあと２個あるから、明日もお楽しみ～。

↑昼ご飯。豚キノコ炒め・ご飯・味噌スープ。

今日は、退院してから初めて、腹帯を外して過ごしてみた。
なんだかお腹周りが物足りない感じで、ちょっと落ち着かない。
もうしばらく巻いていようかなぁ。
それとも腹巻きでも作ろうかねぇ。


↑夜ご飯。ハムちくわセロリの葉スープ・ご飯。


↑スペアリブのコーラ煮、ラスト。うまかった～。


↑なめこおろし。


↑豚ゴボウ。

夫の人、有給をとって会社をお休み。


↑ブランチ。いなり寿司。

酢飯には、煮て刻んだレンコンと、ゴマをたっぷり混ぜ込んだ。
サクサクぷちぷち食感のご飯と、甘めに煮たお揚げのハーモニー。
いくつでも食べちゃいそう。


↑牛肉を焼いたやつ。夫の人が焼く肉は、うまいなぁ。


↑昨日買ってきた、オリーブの若木。まだヒョロっとしてるね。


↑これも昨日買った、枝豆の苗。元気に育てよ～。

午後は、なんとなくパソコン作業。
ぼんやり通販サイトを眺めたりとか。


↑夜ご飯。味噌汁・ご飯。


↑セロリスティック。マヨつけて食べるのが好き。


↑スペアリブのコーラ煮。トロトロに煮込まれて、うまうま～。


↑タンドリーチキン。味がしっかりしみて、こないだよりうまい。

あちこち買い物をする予定があって、お出かけ。
まずは、かつ屋さんで腹ごしらえ。


↑味噌カツ丼。奥は夫の人のロースかつ定食。

久しぶりに食べた味噌カツ。甘い味噌がおいしい。
味噌をキャベツにしみさせて食べると、うまうま。
キャベツおかわりして、味噌かけてほしいくらい。

食後、スーパーやホームセンターをハシゴ。


↑オリーブの若木と、枝豆の苗を買った。

家へ帰って、夫の人がさっそくベランダ栽培の準備。
アスパラちゃんを庭に移動したから、バケツ型プランターが空いて。
そこへ新しい土を入れて、オリーブの若木を植えた。
どれくらい大きく育つのかなぁ。
実がなったりするんだろうか。
夫の人は「おいしいオリーブオイル作ろうね」って言っていた。
それは期待しすぎでしょさすがにｗ
あと、長いプランター２つのうち、１つはローズマリーが順調。
もう１つは、２回収穫した後の豆苗を試しに植えていたんだけども。
うまく育たなくてダメになっちゃったので、こちらに枝豆を。
枝豆って、自分で育てるのは初めて。
お店に、育て方の簡単なイラストがあったので、ちらっと見てみた。
トマトなんかと逆で、摘心して、脇芽を伸ばすのか。なるほど。
いっぱい実がなるといいなぁ。


↑夜ご飯。中華風かきたまスープ・イナダ丼。うまうま。


↑スペアリブのコーラ煮。味見。煮込んだらもっとうまくなりそう。

ご飯は多めに炊いて、夫の人に全部酢飯にしてもらった。
残った酢飯で、おいなりさん作って、明日食べるんだ～。

朝から近所の病院へ行く。
採血してもらうんだけど、右がダメで、左もダメで。
右手の甲からとられた。うーむ。


↑帰宅してブランチ。ざるラーメン・サラダ残り・牛肉焼いたやつ。


↑デザート。珍しく、はすが作ったパウンドケーキ。うまうま。

パウンドケーキは、いつも夫の人が作ってくれるんだけども。
自分でも作ってみたくて、初めて挑戦してみた。
具(?)は、ブラウニーを作った時の残りチョコと、ラムチェリー。
ドライチェリーをラム酒に漬けていたものを、細かく刻んで。
チョコと一緒に、生地にたっぷり混ぜ込んで焼いた。
焼き上がったケーキにも、チェリーを漬けていたラムを打って。
なじませるために、５日ほど冷蔵庫で寝かせていた。
ネットでいろいろ探したブランデーケーキのレシピを参考に。
ブランデーの代わりにラムを使ったけど、ラムでもおいしくできた。
しっとりして、香りがとても良くて。
ドライチェリーの酸味と、チョコの甘さもバランスいい感じ。
我ながら、上出来！

パウンドケーキと、生ハム・ワインなど持って、やじ君宅へ。


↑持参した生ハムと、やじ君オススメのベルギービール。シメイ。

はすはビールって苦いから好きじゃないんだけども。
ちっちゃなコップに少しだけついでもらって、味見させてもらう。
苦いは苦いけど、すごくフルーティーで、不思議な感じだった。
ビールって苦いだけじゃないものもあるのねー。




↑チーズとか、パンとか、別の生ハムとか。


↑ゲームをやりつつ。


↑今日のゲームは、王への請願。けっこう面白い。

後から、ＲＩＮさん・じぜ君・おかださん・あともう１人、合流。
名前聞かなかったなぁ。まぁいっか。


↑ＲＩＮさんが、またおいしいパンを持ってきてくれた～。


↑バゲットにアイスをのせて、うまうま～。


↑はす持参のパウンドケーキ。切ってもらった。

なかなか好評だったようで良かった。持ってきて正解。


↑夫の人が作った、モツのトマト煮込み。味見したらうまかった。

ＲＩＮさんたちにも、無事に回復していることを報告。
抱き枕もそうだけど、体験談がとてもありがたかった。
いろんなことがスムーズにいって、ラッキーだったなぁと思う。

おかださんがいると、自然にパズドラ大会になるねぇｗ
あれだけ頼りにされるってことは、よっぽどすごいんだろうなー。

みんなが帰った後、王の請願をもう１回プレイ。
じきに、やじ君が寝落ち。


↑デザート。グレープフルーツ。

やじ君が起きそうにないので、うちらも撤収。。。
モツ煮を半分持って帰る。


↑帰宅して小腹が減ったので、カップそば＆モツトマト煮。





↑今日のレンたん。夫の人のパソコン椅子の背もたれで、びろーん。


↑めんこいのぅ。

↑昼ご飯。牛ゴボウ・ご飯・スープ。

午前も午後も昼寝。
不正出血は落ち着いたけど、まだちょっとお腹が痛いような。
こういう時は寝て過ごすに限る。

夫の人から電話。下から電話があったとのこと。
いい肉を買ったから、下でご飯食べようと誘われたらしい。
じゅるり。


↑夜ご飯。肉ーーー。すき焼きーーー。


↑お義母さんが出してくれた、王林のリンゴジュース。うまうま。


↑でっかくて、おいしい肉。食べごたえがあって、うまかったー。


↑きゃらぶきの煮物。庭でとれたらしい。えぐみが無くてうまい。


↑みんなでちょっとずつ食べたピザ。

今日は、夫の人＆はすの結婚記念日。
お義父さん・お義母さんも一緒に、乾杯してもらった。
知らないで食事に呼んでくれたらしいけど、ご馳走ありがたい。
食べている間、レンたんがずっと足元をウロウロしていたので。
話題の中心は、ねこたちのこと。
はすが元気になってきた話も少し。顔色良くなったって言われた。
あと食事中の話題は、旅行・iPad・WiFi・エアコン修理・メトロ会員、
ブラウザのコマンドバーが消えた話・写真取り込みの話、など。
それから、携帯をフリスクに変えた話をして、現物を見せて。
赤外線で新番号とメールアドレスを送って、登録してもらった。
家の中だと、アンテナ立てないと電話受けにくいって言っておいた。
そしたらお義母さんに、「なんでそれにしたの？」って聞かれた。
「小さいから…」って言ったら、「えーっ、それだけ？」って。
小さくてかわいいっていうのは、携帯の選択肢としてダメですか？

食後、上へ戻って、２人でデザートタイム。


↑奥・夫の人のチョコバナナムース。手前・はすのイチゴババロア。

昨日、夫の人はケーキを４個買ってくれていたのでした。
ピンクの半球、かわいくておいしかったー。

というわけで、結婚して４周年でした。
そして５年目に突入～。