朝寝て昼起き。
↑昼ご飯は、トマトソースパスタ。粉チーズをかけて。
大きいパックで安く買ったウインナーは、味気なくて微妙。
でも夫の人が作るトマトソースはうまい。
↑今日の猫影は。。。
↑さっちゃん。目をそらされた。
昼寝。夕方起き。
野菜のスーパーへ買い物。
はすが野菜類を選ぶ間に、夫の人は魚・肉コーナーを一巡り。
いつもなら「今夜のおかずは これねー」とか言って持ってくるんだけど。
今日は心ひかれるものが無かったようで、手ぶらで合流。
↑何もない時の、冷凍餃子。こないだ作って冷凍しておいたやつ。
今回は夫の人が焼いてくれたので、羽もキレイにできて、すばらしい。
↑冷凍した分は、市販の皮を使ったけど、けっこうもっちりしてうまい。
↑卵黄の味噌漬けを作った時にできた、しょうゆみたいな謎の汁。
そのままなめたら、すげーうまかった。こっくり濃厚。
餃子につけて食べたら、ほんのり玉子風味で、うまうま!
餃子のタレは、人それぞれ好み出るねー。専用のタレもあるみたいだし。
昔は、はすママの酢好きの影響で、酢にしょうゆを少し入れて食べてた。
大人になってからは、酢としょうゆ1:1位に、ラー油を2滴位。
プッシュじゃなく、滴。
とかやるのが面倒なので、最近はポン酢で食べることが多いです。
夫の人は、基本はしょうゆのみ。今日はラー油も入れてたかな。
こないだの卵黄の味噌漬けは、
タッパーに味噌を2~3cm位しいて、ガーゼをしく
玉子を押しつけて窪みをいくつか作って、卵黄を窪みに入れる
ラップを広げた上にガーゼをしいて、味噌を薄く(1cm厚位)塗りつける
味噌を塗ったガーゼの、ガーゼ面を下にして、卵黄の上にのせる
という感じの手順で作ったんだけども。
卵黄を取り出した後の窪みに、写真のしょうゆみたいな液が溜まっていた。
こういう副産物とかオマケ的なものって、なんか嬉しくなる。
んで、残った味噌は、味噌汁とかに普通に使えるらしいんだけども。
せっかくなので、いつもみたいに何か漬けようかなと。
はすがやる味噌漬けは、ジップロックの袋に味噌と具?を入れちゃう感じ。
味噌には、砂糖を少しと、みりんを足して、ちょっとゆるめておく。
タッパー味噌漬けは、けっこうな量の味噌を使うのねー。
ジップロック味噌漬けは、具の表面にからまるだけでいいから、少しでOK。
なので、味噌をジップロック3袋に分けて漬けることにする。
具は、半熟のゆで玉子を漬けるのが好きだけど、今回は鶏もも肉を1枚。
あと、あんまり味気なかったウインナー。
夫の人が「えーーーーーーー」って言ってたけど、まぁいいじゃん。
それと、初挑戦、豆腐。
しっかり水切りして、薄く切って、一枚一枚ガーゼでくるんでみた。
それぞれ味噌入りジップロックに投入して、もみもみして味噌をからめる。
豆腐は崩れそうで怖かったので、タッパーの方が良かったかも。
あとは冷蔵庫に入れて、3日くらいかね、漬けるのは。
楽しみだな~。
また朝まで眠れず。編み物を少々。
朝食は、トースト&目玉焼き。久々な感じ。
食べたら寝落ち。
ご飯できたよ~と呼ばれて起きる。
↑ランチは、塩ラーメン。
辛い味付けのひき肉と、ゴマをトッピング。辛うま。辛。
↑今日の猫影は。。。
↑さっちゃん。びっくり顔。驚かせてゴメン。
午後からお出かけ。ドライブ。微渋滞。
ごみやん宅の前で拾って、そのままカラオケへ。
DAMにパンストの曲が入ったそうなので、ごみやんに歌ってもらった。
オープニング曲、ノリノリw そしてあの短さは ありえんw
もっと練習するって言ってたけど、だいぶ完成度は高かったと思う。
隣の部屋の母娘連れの母親が、ごみやんの好きな歌を練習していた。
「よーし、こっちでも歌っちゃうぞ~」って、それはやめてください。
帰ってから歌ってたけど。
夫の人は、自分も歌うけど、聴きたい曲を勝手に入れて歌わせたりする。
今回はだいぶ満足度できたようで。無茶ぶりとか、やめてほしい。
カラオケの後は、ごみやんとよく行く居酒屋へ。
↑梅酒ソーダ割り・お通し。肉団子と、ミニがんも?の煮物。いいお味。
↑くじらベーコン。少なくて寂しい。。。
↑お腹すいていたので、いきなり頼んだミニいくら丼。うまうま。
↑四川フェアみたいなのをやっていて、もやし炒めがだいぶ辛かった。
横の食べかけは、お肉の鉄板焼き。焼肉のタレみたいな味。
ミニサイズのチーズフライ。キャンディ包みのアレを揚げたのかな?
↑バンバンジー。鶏肉が、鶏ハムみたいに丸く成形されていた。
ちょっとかわいいし、このサイズは意外に食べやすくてよかった。
↑四川フェアの、辛いやつ。赤いのがごろごろ入っていて、インパクト大。
肉を一切れ、タレをなるべく落としてから口へ。うまいけど辛い。辛い。
↑だし巻き玉子。辛い料理のオアシス。
↑ゆーりんちー。この味付け好きー。うまかった。
↑おこげあんかけ。おこげ好き。ぼりぼり食べたいくらい。
↑はすは基本的に甘いお酒が好き。はすのは左手前のファジーネーブル。
↑塩だれキャベツ。これうまかったー。止まらない。
↑川海老の唐揚げ。後半、ちびちびつまむのに良い。
↑あまりにうまくておかわりした塩だれキャベツ。ちくわ磯辺揚げ。
↑ごみやんの抹茶アイス。
↑はすと夫の人は、ミニプリンパフェ。うまうま。
プリンの下には、アイスとスポンジ。小さいけど満足。
飲んでいる間の話題は。。。
生の話から、酔って記憶に無いギャル名刺。
ソープクリスマスは2たていし。
クレジットカード。空港のラウンジ。旅行。
ジブリ。千尋は納得いかない。ヒロイン属性。
ハクがタイプじゃないだけでしょ。
プラモ。ガンダム。
アマゾン。職場で受け取り。
マネージャー。コーチ。主任さん。言わないと伝わらないでしょ。
という感じで飲み終わり、コンビニに寄ってから、ごみやん宅へ移動。
「カギを忘れて閉め出しをくったから、ちょっと待ってて」
と言われて、いきなり窓の柵からベランダへ伝って登ったのには驚いた。
ベランダはいつもカギ開いてるの?泥棒に入られちゃうんじゃないの?
しかも部屋のコタツも、つけっぱで温かかったし。大丈夫?
まぁそれでいいならいいけど。。。
夫の人が、Androidのアプリ紹介本を見せてもらっていた。
あと、開いたらキーボードで、スタンドがカシャって出るやつ。
しばらく休んで、帰り際に本棚を撮影。
↑床から天井までギッシリ。
ガンダムの段より上なら撮ってOKと言われたので、遠慮無く晒す。
帰りは夜中になっていて、外に出たらかなり寒かった。
家までまたドライブ。
↑高速のトンネルの中で撮影。
車の中から夜景を撮りたい時があるんだけど、うまく撮れない。
まぁいいけど。
昨晩は横になってもなんだか寝付けず、朝まで起きていた。
お弁当を作ってから寝て、昼過ぎ起き。
ブランチは冷麺。昨日お義母さんが買ってきてくれたやつ。
↑大根の千切り・キムチ・ベーコン・すりゴマをトッピング。
わりとうまかったー。
汁は微妙にアルコール臭い感じがして、あんまり飲まなかった。
でもそれは、茹でた後の麺の洗い方が甘かったせいだと思う。
美味しく食べるなら、それなりの仕事しないとダメねー。
編み物とか少ししていたら、夕方、夫の人から帰るメール。早っ。
床屋に寄ってから帰宅。さらに短い(3mm)丸刈りw
↑夜ご飯。
メインは、鶏肉&生揚げ&野菜の豆板醤オイスターソース炒め。
想像より辛くならないで済んでよかった。うまうま。
↑カボチャの煮物。ポクポクが好きなんだけど、今回はネットリ。
↑味噌汁・ご飯・卵黄の味噌漬け。
卵黄は、だいぶ味噌の味が勝ってきた。
漬かり具合は好みがあるだろうけど、やっぱ3日位がベストか。
↑コストコで買ったワイン。
夫の人が美味しいと言うので、写真メモ。いい嫁だ。
夫の人、会社お休み。
朝ご飯は、TKG。
昼寝。
昼ご飯は、たらこスパゲッティ。
寒いので、寝るともなく布団にもぐる。
夕方、お買い物へ。平日は空いてるなー。
↑駐車場からの夕日がキレイだったので、夫の人の携帯を借りて撮影。
↑夜ご飯。メインは、夫の人が作ったハンバーグ。うまうま。
ハンバーグでも、味噌汁&お茶碗でご飯。夫の人は、お皿でライス。
↑ハンバーグを切ったところ。
今回は手抜きバージョンで、玉ねぎを炒めなかったらしい。
生だ~、やっぱ炒めないとダメだ。って言ってた。はすは平気だけど。
にんにくトッピング。付け合わせは小さいじゃがいものソテー。
↑お義母さんが、はすのために冷麺を買ってきてくれた。嬉しい♪
明日作って食べよう。
あと写真撮り忘れたけど、ケジャンを少し味見させてもらったー。
カニのキムチ。生のままのカニを、真っ赤なタレに漬けたもの。
タレがだいぶ辛いんだけど、甘み・うまみもあって、すげーうまかった。
昨日は早く寝ようと思っていたのに、そんな時に限って明け方まで寝付けず。
昼過ぎ起き。
残っていたご飯をおにぎりにして食べたら、気持ち悪くなった。
いつもなら普通の量だったけど、多かったか。
体調が良くないせいか。でも止まってんだよなぁ。
夕方から夜まで昼寝。
↑夜ご飯。ほうとうもどき・卵黄の味噌漬け・ご飯。
↑水菜と大根のサラダ・牛肉を焼いたの・最後のおでん。
このところ寒くて、ほうとうを食べに山梨へ行きたいねーと話していた。
でもなんか寒すぎても出るの億劫だし、この冬は行けるかどうか。
。。。というわけで、超テキトーだけど、それっぽいものを作ってみた。
ベースは味噌汁で、じゃがいもとカボチャを投入。
しばらく煮込んでいたら、いい感じにとろみが出てきた。
最後に、ほうとうの麺の代わりに、残っていた最後の餃子の皮を投入。
そしたら、水分がことごとく吸われて、何やらすごいことに。
味はうまかったけど。汁気がないのは寂しいな。
それから今夜は、漬けて3日目の、卵黄の味噌漬けを賞味。
ねっとり、コクがあって、うまくて、透き通って、きれいで。
いいねー。酒。
卵黄を味噌で漬けようなんて、誰が最初に考えたんだろうなー。
昔の味噌漬けオタクが、いろいろ試しに漬けたりしたんだろうか。
まぁでも味噌漬けって、やり始めると、いろいろ漬けたくなるんだよね。
昼過ぎ起き。
残っていたご飯をおにぎりにして食べたら、気持ち悪くなった。
いつもなら普通の量だったけど、多かったか。
体調が良くないせいか。でも止まってんだよなぁ。
夕方から夜まで昼寝。
↑夜ご飯。ほうとうもどき・卵黄の味噌漬け・ご飯。
↑水菜と大根のサラダ・牛肉を焼いたの・最後のおでん。
このところ寒くて、ほうとうを食べに山梨へ行きたいねーと話していた。
でもなんか寒すぎても出るの億劫だし、この冬は行けるかどうか。
。。。というわけで、超テキトーだけど、それっぽいものを作ってみた。
ベースは味噌汁で、じゃがいもとカボチャを投入。
しばらく煮込んでいたら、いい感じにとろみが出てきた。
最後に、ほうとうの麺の代わりに、残っていた最後の餃子の皮を投入。
そしたら、水分がことごとく吸われて、何やらすごいことに。
味はうまかったけど。汁気がないのは寂しいな。
それから今夜は、漬けて3日目の、卵黄の味噌漬けを賞味。
ねっとり、コクがあって、うまくて、透き通って、きれいで。
いいねー。酒。
卵黄を味噌で漬けようなんて、誰が最初に考えたんだろうなー。
昔の味噌漬けオタクが、いろいろ試しに漬けたりしたんだろうか。
まぁでも味噌漬けって、やり始めると、いろいろ漬けたくなるんだよね。
ドラクエみたいなRPGっぽい世界。
1回目は、普通にプレイ?生活?していた。
クリアしたかどうかは知らないけど、2回目を始める。
裏技的に、ギガンテスみたいな青いでかい鬼みたいなのを仲間にする。
そいつは乗り物みたいな感じにもなって、わりと広範囲に渡って動ける。
だから最初は行けないはずの村やダンジョンにも、ガンガン行けちゃう。
強い敵が出ても、そいつに戦いをまかせれば、だいたい勝てる。
でもこれ、後から最初のダンジョンへ行ったら、つまんなそうだよね~。
と誰かに言って、目が覚めた。
っつーかそれは、最初から最後までつまんないだろ。と起きてから思った。
朝、またすーたんが来たけど、ラブラブなでなでタイムはあっさり終了。
飽きられたかしら。悲しい。ふて寝。
↑ブランチは、夫の人が作ったやきそば。湯気でレンズが曇った。
焼きそば添付の粉ソースじゃなくて、オイスターソースで味付け。
ちょっと変わった味。屋台風じゃなくて、中華屋さん風?
↑おやつは、下からもらったロールケーキ第2弾。
はすの(手前)は竹炭、夫の人の(奥)は、きなこ。
どっちもうまうま。
午後、はす宛の荷物が届いた。楽天で注文した、手芸小物。
ボタンの福袋とか、フェルティングニードルとか。早速ざくざく。
↑また出窓に猫影があったので、そ~っと覗いて撮影。さっちゃん。
夕方、出かけようとしたら、階段の窓が10cmほど開いていた!
夫の人が、お義父さんの部屋を覗いたら、2匹ともいたのでセーフ。
行方不明の騒ぎにならなくて良かったよ。
でもこのすきま、ぜったい散歩に行ってきたよね…。
野菜のスーパーへ買い物。タイムサービスで混んでいた。
帰ってきて、夫の人はおでんの仕込み。今日は食べないけど仕込みだけ。
あと、卵黄の味噌漬けを作りたいというので、ちょっと手伝った。
ゆで玉子は漬けるけど、生の卵黄は初めて漬ける。うまく漬かるかねー。
↑夜ご飯。スルメの炊き込みご飯・かぶの刺身・牛肉の炒め物。
炊き込みご飯は、それだけで御馳走だから、いっぱい食べちゃって危険。
いくらでも食べられそうなので、意志の力でストップ。うまかった。
↑デザートは、メレンゲのケーキ。
卵黄の味噌漬けで余った卵白を使って。
表面がサックリして、中はふんわりで、うまかった。
- HOME -